我知道这个问题已经有一段时间没有被问到了，但我找到了另一个解决方案，这对我来说很有效:

Pattern REMOVE_TAGS = Pattern.compile("<.+?>");
    Source source= new Source(htmlAsString);
 Matcher m = REMOVE_TAGS.matcher(sourceStep.getTextExtractor().toString());
                        String clearedHtml= m.replaceAll("");

使用JSoup保留新行信息的一种方法是在所有新行标记之前使用一些虚拟字符串，执行JSoup并将虚拟字符串替换为“\n”。

String html = "<p>Line one</p><p>Line two</p>Line three<br/>etc.";
String NEW_LINE_MARK = "NEWLINESTART1234567890NEWLINEEND";
for (String tag: new String[]{"</p>","<br/>","</h1>","</h2>","</h3>","</h4>","</h5>","</h6>","</li>"}) {
    html = html.replace(tag, NEW_LINE_MARK+tag);
}

String text = Jsoup.parse(html).text();

text = text.replace(NEW_LINE_MARK + " ", "\n\n");
text = text.replace(NEW_LINE_MARK, "\n\n");

使用HTML解析器而不是正则表达式。这对于Jsoup来说非常简单。

public static String html2text(String html) {
    return Jsoup.parse(html).text();
}

Jsoup还支持根据可定制的白名单删除HTML标记，如果您只想允许<b>， <i>和<u>，这是非常有用的。

参见:

RegEx匹配打开标记，但XHTML自包含标记除外 主要的Java HTML解析器的优缺点是什么? JSP/Servlet web应用中的跨站防护

另一种方法是使用com.google.gdata.util.common.html.HtmlToText类 就像

MyWriter.toConsole(HtmlToText.htmlToPlainText(htmlResponse));

虽然这不是防弹代码，但当我在维基百科条目上运行它时，我也得到了风格信息。然而，我相信对于小/简单的工作，这将是有效的。

也可以使用Apache Tika来实现这个目的。默认情况下，它保留了被剥离的html中的空白，这在某些情况下可能是需要的:

InputStream htmlInputStream = ..
HtmlParser htmlParser = new HtmlParser();
HtmlContentHandler htmlContentHandler = new HtmlContentHandler();
htmlParser.parse(htmlInputStream, htmlContentHandler, new Metadata())
System.out.println(htmlContentHandler.getBodyText().trim())

另一种方法是使用javax.swing.text.html.HTMLEditorKit来提取文本。

import java.io.*;
import javax.swing.text.html.*;
import javax.swing.text.html.parser.*;

public class Html2Text extends HTMLEditorKit.ParserCallback {
    StringBuffer s;

    public Html2Text() {
    }

    public void parse(Reader in) throws IOException {
        s = new StringBuffer();
        ParserDelegator delegator = new ParserDelegator();
        // the third parameter is TRUE to ignore charset directive
        delegator.parse(in, this, Boolean.TRUE);
    }

    public void handleText(char[] text, int pos) {
        s.append(text);
    }

    public String getText() {
        return s.toString();
    }

    public static void main(String[] args) {
        try {
            // the HTML to convert
            FileReader in = new FileReader("java-new.html");
            Html2Text parser = new Html2Text();
            parser.parse(in);
            in.close();
            System.out.println(parser.getText());
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

ref:从文件中删除HTML标记，只提取文本