我经常发现我只需要去掉注释和脚本元素。这已经为我可靠地工作了15年，可以很容易地扩展到处理HTML或XML中的任何元素名称:

// delete all comments
response = response.replaceAll("<!--[^>]*-->", "");
// delete all script elements
response = response.replaceAll("<(script|SCRIPT)[^+]*?>[^>]*?<(/script|SCRIPT)>", "");

另一种方法是使用javax.swing.text.html.HTMLEditorKit来提取文本。

import java.io.*;
import javax.swing.text.html.*;
import javax.swing.text.html.parser.*;

public class Html2Text extends HTMLEditorKit.ParserCallback {
    StringBuffer s;

    public Html2Text() {
    }

    public void parse(Reader in) throws IOException {
        s = new StringBuffer();
        ParserDelegator delegator = new ParserDelegator();
        // the third parameter is TRUE to ignore charset directive
        delegator.parse(in, this, Boolean.TRUE);
    }

    public void handleText(char[] text, int pos) {
        s.append(text);
    }

    public String getText() {
        return s.toString();
    }

    public static void main(String[] args) {
        try {
            // the HTML to convert
            FileReader in = new FileReader("java-new.html");
            Html2Text parser = new Html2Text();
            parser.parse(in);
            in.close();
            System.out.println(parser.getText());
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

ref:从文件中删除HTML标记，只提取文本

HTML转义真的很难做对-我绝对建议使用库代码来做这件事，因为它比你想象的要微妙得多。在Apache的StringEscapeUtils中有一个非常好的库，可以在Java中处理这个问题。

classeString.replaceAll("\\<(/?[^\\>]+)\\>", "\\ ").replaceAll("\\s+", " ").trim() 

这里有另一种方法:

public static String removeHTML(String input) {
    int i = 0;
    String[] str = input.split("");

    String s = "";
    boolean inTag = false;

    for (i = input.indexOf("<"); i < input.indexOf(">"); i++) {
        inTag = true;
    }
    if (!inTag) {
        for (i = 0; i < str.length; i++) {
            s = s + str[i];
        }
    }
    return s;
}

使用JSoup保留新行信息的一种方法是在所有新行标记之前使用一些虚拟字符串，执行JSoup并将虚拟字符串替换为“\n”。

String html = "<p>Line one</p><p>Line two</p>Line three<br/>etc.";
String NEW_LINE_MARK = "NEWLINESTART1234567890NEWLINEEND";
for (String tag: new String[]{"</p>","<br/>","</h1>","</h2>","</h3>","</h4>","</h5>","</h6>","</li>"}) {
    html = html.replace(tag, NEW_LINE_MARK+tag);
}

String text = Jsoup.parse(html).text();

text = text.replace(NEW_LINE_MARK + " ", "\n\n");
text = text.replace(NEW_LINE_MARK, "\n\n");