老问题了，但现在是关于Xamarin Android开发的:

由于Xamarin允许使用属性将项目添加到清单中，您可能需要打开MainActivity.cs文件并将Label标签更改为应用程序的名称:

注意:这个属性将覆盖在你的清单文件中写的android:label=标签，因为我发现，同时归档应用程序准备发布，所以一定要改变这个属性。

这在Android Studio中很简单，

进入:res文件夹->值->字符串.xml

将app_name(在下例中为MitsuhoSdn Bhd)更改为您想要的任何新名称。

<string name="app_name">MitsuhoSdn Bhd</string>
<string name="hello_world">Hello world!</string>
<string name="menu_settings">Settings</string>

是的，你可以。通过更改AndroidManifest.xml中应用程序节点中的android:label字段。

注意:如果你已经添加了启动画面并添加

 <activity
    android:name=".SplashActivity"
    android:label="@string/title_activity_splash_screen"
    android:theme="@style/AppTheme">
    <intent-filter>
        <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
        <action android:name="android.intent.action.VIEW" />
        <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
    </intent-filter>
</activity>

到你的启动画面，然后启动器图标的名称将被更改为你的启动画面类名称。

请确保您更改标签:

android:label="@string/title_activity_splash_screen"

在你的strings.xml文件中的启动画面活动。可以在Res -> Values -> strings.xml中找到

点击这里查看更多信息。

更改应用程序字符串资源为您的新活动

如果你想在启动器图标下更改应用程序名称，则更改此android:label="@string/app_name" 在主启动器活动标签内

        <activity android:name="com.test.app"
                  android:label="@string/app_name" >
                  <intent-filter>
                    <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
                    <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
                  </intent-filter>
        </activity>

如果你想在里面改变应用名称

设置->应用程序管理器->下载

如果你已经安装了所有的应用程序，那么改变这个android:label="@字符串/app_name" 应用程序内部标签

<application
        android:icon="@drawable/ic_launcher"
        android:label="@string/app_name"
        android:theme="@style/AppTheme" >

            ........

        <activity android:name="com.test.app" >
        </activity>

             .......

 </application>

Manifest文件的变化并没有改变应用程序的名称，

<application android:icon="@drawable/ic__logo" android:theme="@style/AppTheme" android:largeHeap="true" android:label="@string/app_name">

但是改变MainLauncher中的Label属性对我来说很有用。

[Activity(Label = "@string/app_name", MainLauncher = true, Theme = "@style/MainActivityNoActionBarTheme", ScreenOrientation = ScreenOrientation.Portrait)]