是的，你可以。通过更改AndroidManifest.xml中应用程序节点中的android:label字段。

注意:如果你已经添加了启动画面并添加

 <activity
    android:name=".SplashActivity"
    android:label="@string/title_activity_splash_screen"
    android:theme="@style/AppTheme">
    <intent-filter>
        <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
        <action android:name="android.intent.action.VIEW" />
        <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
    </intent-filter>
</activity>

到你的启动画面，然后启动器图标的名称将被更改为你的启动画面类名称。

请确保您更改标签:

android:label="@string/title_activity_splash_screen"

在你的strings.xml文件中的启动画面活动。可以在Res -> Values -> strings.xml中找到

点击这里查看更多信息。

在我的情况下，我需要invalidate/cache和重启及其工作

你可能不得不改变你的主活动“android:label”的名称，也解释在命名我的应用程序在android

我注意到，在Lollipop设备上，应用名称的显示方式有所不同。在棒棒糖之前，你可以有不同的应用程序名称:

<application
    android:label="@string/app_name"> // appears in manage app info
    <activity
        android:name=".MainActivity"
        android:label="@string/action_bar_title"> // appears in actionbar title 
        <intent-filter android:label="@string/name_in_icon_launcher"> // appears in icon launcher
            <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
            <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
        </intent-filter>
    </activity>
    <activity
...

在Lollipop中，它是这样的:

<application
    android:label="@string/name_in_manage_app_info">
    <activity
        android:name=".MainActivity"
        android:label="@string/name_in_actionbar_and_icon_launcher">
        <intent-filter android:label="@string/this_is_useless">
            <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
            <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
        </intent-filter>
    </activity>

在Lollipop中，intent-filter中的android:label基本上是无用的，而动作栏标题和图标启动器是相同的。所以，如果你想在动作栏中有不同的标题，你别无选择，只能动态设置

getSupportActionBar().setTitle(R.string.app_name);

这是应用程序的android:标签，还有启动活动的android:标签。前者是你在设置->应用程序->管理设备上的应用程序下看到的。后者是你在应用程序下看到的，并通过扩展在应用程序的任何快捷方式中，例如。

<application
    android:label="@string/turns_up_in_manage_apps" >
    <activity
        android:name=".MainActivity"
        android:label="@string/turns_up_in_shortcuts" >
        ...
    </activity>
</application>

如果你使用的是android studio，则项目在strings.xml下

<string name="app_name">BareBoneProject</string>

最好在这里更改名称，因为您可能在某处使用过这个字符串。或者图书馆之类的地方用过。就是这样。只要建立并运行，你就会得到一个新名字。记住，这不会改变包的名称或其他任何东西。