在PHP中，你可以像这样检查它:

显式指定编码列表:

php -r "echo 'probably : ' . mb_detect_encoding(file_get_contents('myfile.txt'), 'UTF-8, ASCII, JIS, EUC-JP, SJIS, iso-8859-1') . PHP_EOL;"

更准确的"mb_list_encodings":

php -r "echo 'probably : ' . mb_detect_encoding(file_get_contents('myfile.txt'), mb_list_encodings()) . PHP_EOL;"

在第一个示例中，您可以看到我使用了一个可能匹配的编码列表(检测列表顺序)。 为了得到更准确的结果，你可以使用所有可能的编码:mb_list_encodings()

注意mb_*函数需要php-mbstring:

apt-get install php-mbstring

file -bi <file name>

如果你喜欢对一堆文件这样做

for f in `find | egrep -v Eliminate`; do echo "$f" ' -- ' `file -bi "$f"` ; done

在Perl中，使用Encode::Detect。

在Debian中你也可以使用:encguess:

$ encguess test.txt
test.txt  US-ASCII

由于它是一个perl脚本，它可以安装在大多数系统上，通过安装perl或脚本作为独立的，如果perl已经安装。

$ dpkg -S /usr/bin/encguess
perl: /usr/bin/encguess

在Cygwin中，这看起来很适合我:

find -type f -name "<FILENAME_GLOB>" | while read <VAR>; do (file -i "$<VAR>"); done

例子:

find -type f -name "*.txt" | while read file; do (file -i "$file"); done

您可以将其输送到AWK，并创建一个iconv命令，将所有内容从iconv支持的任何源编码转换为UTF-8。

例子:

find -type f -name "*.txt" | while read file; do (file -i "$file"); done | awk -F[:=] '{print "iconv -f "$3" -t utf8 \""$1"\" > \""$1"_utf8\""}' | bash

下面是一个在Mac OS X上使用file -I和iconv的示例脚本。

对于你的问题，你需要使用mv而不是iconv:

#!/bin/bash
# 2016-02-08
# check encoding and convert files
for f in *.java
do
  encoding=`file -I $f | cut -f 2 -d";" | cut -f 2 -d=`
  case $encoding in
    iso-8859-1)
    iconv -f iso8859-1 -t utf-8 $f > $f.utf8
    mv $f.utf8 $f
    ;;
  esac
done