对于需要将依赖项复制到目标目录而不使用maven的任何其他阶段的情况，一个简单而优雅的解决方案(我发现这在使用Vaadin时非常有用)。

完整的pom示例:

<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/maven-v4_0_0.xsd">

    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>
    <groupId>groupId</groupId>
    <artifactId>artifactId</artifactId>
    <version>1.0</version>

    <dependencies>
        <dependency>
            <groupId>org.mybatis</groupId>
            <artifactId>mybatis-spring</artifactId>
            <version>1.1.1</version>
        </dependency>
    </dependencies>

    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <artifactId>maven-dependency-plugin</artifactId>
                    <executions>
                        <execution>
                            <phase>process-sources</phase>

                            <goals>
                                <goal>copy-dependencies</goal>
                            </goals>

                            <configuration>
                                <outputDirectory>${targetdirectory}</outputDirectory>
                            </configuration>
                        </execution>
                    </executions>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>
</project>

然后执行mvn process-sources

jar文件依赖项可以在/target/dependency中找到

如果你的项目是war或ear类型，专家会复制依赖项。

如果您想交付应用程序jar的一个包，以及它的所有依赖项和一些调用MainClass的脚本，请查看appassembler-maven-plugin。

下面的配置将为windows和Linux生成启动应用程序的脚本(生成的路径引用所有依赖项jar，下载所有依赖项(到target/appassembler下面的lib文件夹中)。然后，可以使用组装插件将整个appassembler目录打包到一个zip文件中，该文件将与jar文件一起安装/部署到存储库中。

  <plugin>
    <groupId>org.codehaus.mojo</groupId>
    <artifactId>appassembler-maven-plugin</artifactId>
    <version>1.0</version>
    <executions>
      <execution>
        <id>generate-jsw-scripts</id>
        <phase>package</phase>
        <goals>
          <goal>generate-daemons</goal>
        </goals>
        <configuration>
          <!--declare the JSW config -->
          <daemons>
            <daemon>
              <id>myApp</id>
              <mainClass>name.seller.rich.MyMainClass</mainClass>
              <commandLineArguments>
                <commandLineArgument>start</commandLineArgument>
              </commandLineArguments>
              <platforms>
                <platform>jsw</platform>
              </platforms>              
            </daemon>
          </daemons>
          <target>${project.build.directory}/appassembler</target>
        </configuration>
      </execution>
      <execution>
        <id>assemble-standalone</id>
        <phase>integration-test</phase>
        <goals>
          <goal>assemble</goal>
        </goals>
        <configuration>
          <programs>
            <program>
              <mainClass>name.seller.rich.MyMainClass</mainClass>
              <!-- the name of the bat/sh files to be generated -->
              <name>mymain</name>
            </program>
          </programs>
          <platforms>
            <platform>windows</platform>
            <platform>unix</platform>
          </platforms>
          <repositoryLayout>flat</repositoryLayout>
          <repositoryName>lib</repositoryName>
        </configuration>
      </execution>
    </executions>
  </plugin>
  <plugin>
    <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
    <version>2.2-beta-4</version>
    <executions>
      <execution>
        <phase>integration-test</phase>
        <goals>
          <goal>single</goal>
        </goals>
        <configuration>
          <descriptors>
            <descriptor>src/main/assembly/archive.xml</descriptor>
          </descriptors>
        </configuration>
      </execution>
    </executions>
  </plugin> 

将目录目录打包为zip文件的程序集描述符(在src/main/assembly中)如下:

<assembly>
  <id>archive</id>
  <formats>
    <format>zip</format>
  </formats>
  <fileSets>
    <fileSet>
     <directory>${project.build.directory}/appassembler</directory>
     <outputDirectory>/</outputDirectory>
    </fileSet>
  </fileSets>
</assembly>

你可以使用Shade插件创建一个超级罐子，你可以在里面捆绑你所有的第三方依赖。

这是一种用于嵌入严重依赖关系的重载解决方案，但Maven的Assembly Plugin对我来说是有用的。

@Rich Seller的回答应该是有效的，尽管对于更简单的情况，你应该只需要从使用指南中摘录以下内容:

<project>
    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
                <version>2.2.2</version>
                <configuration>
                    <descriptorRefs>
                        <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                    </descriptorRefs>
                </configuration>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>
</project>

简单地把刚才说过的内容讲一遍。我想创建一个可执行JAR文件，其中包括我的依赖关系和我的代码。这招对我很管用:

(1)在pom中，在<build><plugins>下，我包括:

<plugin>
    <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
    <version>2.2-beta-5</version>
    <configuration>
        <archive>
            <manifest>
                <mainClass>dk.certifikat.oces2.some.package.MyMainClass</mainClass>
            </manifest>
        </archive>
        <descriptorRefs>
            <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
        </descriptorRefs>
    </configuration>
</plugin>

(2)运行mvn compile assembly:assembly在项目的目标目录下生成所需的my-project-0.1-SNAPSHOT-jar-with-dependencies.jar。

(3)我用java -jar my-project-0.1-SNAPSHOT-jar-with-dependencies.jar运行JAR