Dockerfile文件中提到的CMD命令可以通过docker run命令覆盖，而ENTRYPOINT不能覆盖。

根据docker文档，

CMD和ENTRYPOINT指令都定义执行什么命令当运行容器时。很少有规则描述合作。Dockerfile应至少指定CMD或ENTRYPOINT命令之一。将容器用作可执行文件时，应定义ENTRYPOINT。CMD应用作为ENTRYPOINT命令或在容器当使用可选参数运行容器时，CMD将被重写。

下表显示了对不同ENTRYPOINT/CMD组合执行的命令：

--无入口点

╔════════════════════════════╦═════════════════════════════╗
║ No CMD                     ║ error, not allowed          ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────╢
║ CMD ["exec_cmd", "p1_cmd"] ║ exec_cmd p1_cmd             ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────╢
║ CMD ["p1_cmd", "p2_cmd"]   ║ p1_cmd p2_cmd               ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────╢
║ CMD exec_cmd p1_cmd        ║ /bin/sh -c exec_cmd p1_cmd  ║
╚════════════════════════════╩═════════════════════════════╝

--入口点执行_入口p1_入口

╔════════════════════════════╦══════════════════════════════════╗
║ No CMD                     ║ /bin/sh -c exec_entry p1_entry   ║
╟────────────────────────────╫──────────────────────────────────╢
║ CMD ["exec_cmd", "p1_cmd"] ║ /bin/sh -c exec_entry p1_entry   ║
╟────────────────────────────╫──────────────────────────────────╢
║ CMD ["p1_cmd", "p2_cmd"]   ║ /bin/sh -c exec_entry p1_entry   ║
╟────────────────────────────╫──────────────────────────────────╢
║ CMD exec_cmd p1_cmd        ║ /bin/sh -c exec_entry p1_entry   ║
╚════════════════════════════╩══════════════════════════════════╝

--入口[“exec_entry”，“p1_entry“]

╔════════════════════════════╦═════════════════════════════════════════════════╗
║ No CMD                     ║ exec_entry p1_entry                             ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────────────────────────╢
║ CMD ["exec_cmd", "p1_cmd"] ║ exec_entry p1_entry exec_cmd p1_cmd             ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────────────────────────╢
║ CMD ["p1_cmd", "p2_cmd"]   ║ exec_entry p1_entry p1_cmd p2_cmd               ║
╟────────────────────────────╫─────────────────────────────────────────────────╢
║ CMD exec_cmd p1_cmd        ║ exec_entry p1_entry /bin/sh -c exec_cmd p1_cmd  ║
╚════════════════════════════╩═════════════════════════════════════════════════╝

简而言之：

CMD设置默认命令和/或参数，当docker容器运行时，可以从命令行覆盖这些命令和/参数。ENTRYPOINT命令和参数不会从命令行覆盖。相反，所有命令行参数都将添加到ENTRYPOINT参数之后。

如果你需要更多的细节，或者想看到例子上的差异，有一篇博客文章将CMD和ENTRYPOINT与很多例子进行了全面比较https://codewithyury.com/docker-run-vs-cmd-vs-entrypoint/

CMD和ENTRYPOINT之间的直觉差异：

ENTRYPOINT：容器启动时运行的命令。CMD：容器启动时运行的命令，或ENTRYPOINT的参数（如果指定）。

是的，这令人困惑。

在运行docker run时，可以覆盖其中任何一个。

CMD和ENTRYPOINT之间的差异示例如下：

docker run -it --rm yourcontainer /bin/bash            <-- /bin/bash overrides CMD
                                                       <-- /bin/bash does not override ENTRYPOINT
docker run -it --rm --entrypoint ls yourcontainer      <-- overrides ENTRYPOINT with ls
docker run -it --rm --entrypoint ls yourcontainer  -la  <-- overrides ENTRYPOINT with ls and overrides CMD with -la

有关CMD和ENTRYPOINT之间差异的更多信息：

docker run的参数（例如/bin/bash）会覆盖我们在Dockerfile中编写的任何CMD命令。

ENTRYPOINT不能在运行时被docker run[args]等正常命令覆盖。docker运行结束时的args[args]作为ENTRYPOINT的参数提供。通过这种方式，我们可以创建一个像ls这样的普通二进制文件的容器。

因此，CMD可以作为ENTRYPOINT的默认参数，然后我们可以从[args]重写CMD参数。

ENTRYPOINT可以用--ENTRYPOINT重写。

大多数人在这里都解释得很好，所以我不会重复所有的答案。但为了得到一个好的感觉，我建议自己通过查看容器中的流程来测试它。

创建一个小型Dockerfile，格式如下：

FROM ubuntu:latest
CMD /bin/bash

构建它，用docker run-it-theimage运行它，并在容器中运行ps-eo-ppid、pid和args。使用以下选项时，将此输出与从ps接收的输出进行比较：

docker run-it theimage bash重建图像，但使用ENTRYPOINT/bin/bash并以两种方式运行使用CMD[“/bin/bash”]...

这样，您将很容易看到所有可能的方法之间的差异。

•Dockerfile应至少指定一条CMD或ENTRYPOINT指令

•仅使用Dockerfile中的最后一个CMD和ENTRYPOINT

•将容器用作可执行文件时，应定义ENTRYPOINT

•您应该使用CMD指令来定义默认参数定义为ENTRYPOINT的命令或用于在容器

•使用替代参数运行容器时，CMD将被覆盖

•ENTRYPOINT设置每次容器是使用图像创建的

•如果您将ENTRYPOINT与CMD结合，则可以从CMD中删除可执行文件并且只留下将传递给ENTRYPOINT的参数

•ENTRYPOINT的最佳用途是设置图像的主命令，允许映像要像运行该命令一样运行（然后使用CMD作为默认值标志）