在尝试了所有其他答案后，这是最后对我有用的:

sudo mysql -- It does not ask me for any password

-- Then in MariaDB/MySQL console:
update mysql.user set plugin = 'mysql_native_password' where User='root';
FLUSH PRIVILEGES;
exit;

我发现答案在博客文章解决:错误“访问拒绝用户' root ' @ ' localhost '”的MySQL - codementor。科技(媒介)。

在我的Debian 10的情况下，错误

ERROR 1698 (28000): Access denied for user 'root'@'localhost'

(好方法)解决了

sudo mysql -u root -p mysql

不好的方法:

mysql -u root -p mysql

啊，对我来说什么都没用!我有一台运行MariaDB 5.5.64的CentOS 7.4机器。

我必须这么做，在YUM安装MariaDB之后;

systemctl restart mariadb
mysql_secure_installation

mysql_secure_installation将带您完成许多步骤，包括“设置根密码?”[Y / n]”。只要输入“y”并输入密码。随你怎么回答其他问题。

然后你可以用你的密码，使用

mysql -u root -p

它会存活下来

systemctl restart mariadb

的关键

然后，我检查了/bin/mysql_secure_installation源代码，看看它是如何神奇地改变根密码的，而这里的其他答案都不能。导入位是:

do_query "UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('$esc_pass') WHERE User='root';"

.．.上面写着SET Password=…而不是SET authentication_string = PASSWORD....因此，本版本(5.5.64)的正确步骤是:

使用mysql -u root -p登录，使用您已经设置的密码。

或者，停止数据库并启动它:

mysql_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

从mysql>提示符:

use mysql;
select host,user,password from user where user = 'root';
(observe your existing passwords for root).
UPDATE mysql.user set Password = PASSWORD('your_new_cleartext_password') where user = 'root' AND host = 'localhost';
select host,user,password from user where user = 'root';
flush privileges;
quit;

停止运行mysqld_safe。重启MariaDB。以root用户登录:mysql -u -p。请使用新密码。

如果您愿意，您可以一次设置所有的根密码。我认为这是明智的:

mysql -u root -p

(login)
use mysql;
select host,user,password from user where user = 'root';
UPDATE mysql.user set Password = PASSWORD('your_new_cleartext_password') where user = 'root';
select host,user,password from user where user = 'root';
flush privileges;
quit;

这将执行更新所有的根密码:即，“localhost”，“127.0.0.1”，和“::1”

将来，当我去RHEL 8或其他什么时候，我会试着记得检查/bin/mysql_secure_installation，看看那些家伙是怎么做的，谁是为这个操作系统配置MariaDB的人。

我找到的所有解决方案都比必要的要复杂得多，没有一个适合我。这是解决我问题的办法。不需要重新启动mysqld或使用特殊权限启动它。

sudo mysql

-- for MySQL
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'root';

-- for MariaDB
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED VIA mysql_native_password USING PASSWORD('root');

通过一个查询，我们将auth_plugin更改为mysql_native_password，并将根密码设置为root(可以在查询中随意更改)。

现在您应该可以使用root登录了。更多信息可以在MySQL文档或MariaDB文档中找到。

(使用Ctrl + D或输入Exit退出MySQL控制台。)

我试图利用Mac上的Docker桌面来运行5.7.35和这个Docker -compose。Yml配置允许它工作:

特别是这一行…

命令:default-authentication-plugin = mysql_native_password

.．.这招奏效了

version: '3.3'
services:
  mysql_db:
    image: mysql:5.7
    command: --default-authentication-plugin=mysql_native_password
    restart: always
    environment:
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: 'your_password'
    ports:
      - '3306:3306'
    expose:
      - '3306'
    volumes:
      - ~/your/volume/path:/var/lib/mysql

'-p'参数不要求参数名和值之间有空格。

而不是

./mysqladmin -u root -p 'redacted'

Use

./mysqladmin -u root -p'redacted'

或者只是

./mysqladmin -u root -p

这将提示您输入密码。