@Rachel给出了一个很好的答案，但这里是它的一个变体，将内容读取到powershell $data变量。然后，在写入输出文件之前，您可以轻松地多次操作内容。还可以了解如何在.bat批处理文件中给出多行值。

@REM ASCII=7bit ascii(no bom), UTF8=with bom marker
set cmd=^
  $old = '\$Param1\$'; ^
  $new = 'Value1'; ^
  [string[]]$data = Get-Content 'datafile.txt'; ^
  $data = $data -replace $old, $new; ^
  out-file -InputObject $data -encoding UTF8 -filepath 'datafile.txt';
powershell -NoLogo -Noninteractive -InputFormat none -Command "%cmd%"

如果你使用的是支持。net 2.0的Windows版本，我会替换掉你的shell。PowerShell从命令行提供了. net的全部功能。还内置了许多命令小程序。下面的例子将解决你的问题。我使用的是命令的全名，还有更短的别名，但这给了你谷歌的一些东西。

(Get-Content test.txt) | ForEach-Object { $_ -replace "foo", "bar" } | Set-Content test2.txt

这是批处理脚本做得不好的一点。

更多辣椒链接到的脚本可以用于某些文件，但不幸的是，它会阻塞那些包含管道和&号等字符的文件。

VBScript是一个更好的内置工具。请看这篇文章的例子: http://www.microsoft.com/technet/scriptcenter/resources/qanda/feb05/hey0208.mspx

创建文件replace.vbs:

Const ForReading = 1    
Const ForWriting = 2

strFileName = Wscript.Arguments(0)
strOldText = Wscript.Arguments(1)
strNewText = Wscript.Arguments(2)

Set objFSO = CreateObject("Scripting.FileSystemObject")
Set objFile = objFSO.OpenTextFile(strFileName, ForReading)
strText = objFile.ReadAll
objFile.Close

strNewText = Replace(strText, strOldText, strNewText)
Set objFile = objFSO.OpenTextFile(strFileName, ForWriting)
objFile.Write strNewText  'WriteLine adds extra CR/LF
objFile.Close

要使用这个修改后的脚本(我们称之为replace.vbs)，只需在命令提示符中键入类似于下面的命令:

cscript替换。vbs "C:\Scripts\Text.txt" "Jim " "James "

对我来说，为了确保不改变编码(从UTF-8)，保持重音…唯一的方法是在之前和之后提到默认编码:

powershell -Command "(gc 'My file.sql' -encoding "Default") -replace 'String 1', 'String 2' | Out-File -encoding "Default" 'My file.sql'"

下载Cygwin(免费)并在Windows命令行中使用类unix命令。

您最好的选择:sed