这里的很多答案都帮我指明了正确的方向，但是没有一个适合我，所以我把我的解决方案贴出来。

我用的是内置PowerShell的Windows 7。下面是我用来查找/替换文件中所有文本实例的脚本:

powershell -Command "(gc myFile.txt) -replace 'foo', 'bar' | Out-File -encoding ASCII myFile.txt"

解释一下:

powershell会启动Windows 7中包含的powershell.exe - command”…是powershell.exe的命令行参数，其中包含要运行的命令 (gc myFile.txt)读取myFile.txt的内容(gc是Get-Content命令的缩写) -replace 'foo'， 'bar'简单地运行replace命令将foo替换为bar | Out-File myFile.txt输出到文件myFile.txt -encoding ASCII防止将输出文件转录为unicode，正如注释所指出的那样

Powershell.exe应该已经是PATH语句的一部分，但如果不是，可以添加它。它在我机器上的位置是C:\WINDOWS\system32\WindowsPowerShell\v1.0

显然，现代的windows系统都内置了PowerShell，允许你直接使用

(Get-Content myFile.txt) -replace 'foo', 'bar' | Out-File -encoding ASCII myFile.txt

刚刚使用的FART(“查找和替换文本”命令行实用程序): 优秀的小免费软件的文本替换在一个大的文件集。

安装文件在SourceForge上。

使用的例子:

fart.exe -p -r -c -- C:\tools\perl-5.8.9\* @@APP_DIR@@ C:\tools

将在这个Perl发行版的文件中预览递归执行的替换。

唯一的问题是:屁的网站图标不是很有品位，精致或优雅;)

2017年更新(7年后)jagb在2011年Mikail Tunç的文章“放屁的简单方法-查找和替换文本”的评论中指出

正如Joe Jobs在评论(2020年12月)中指出的，例如，如果你想替换&A，你需要使用引号，以确保&不会被shell解释:

fart in.txt "&A" "B" 

在Windows 7+的。bat中使用powershell

编码utf8是可选的，适合网站

@echo off
set ffile='myfile.txt'
set fold='FOO'
set fnew='BAR'
powershell -Command "(gc %ffile%) -replace %fold%, %fnew% | Out-File %ffile% -encoding utf8"

看看是否有任何类似于cmd.exe的sed实用程序，它要求在Windows下的sed等效，应该也适用于这个问题。执行概要:

它可以在批处理文件中完成，但它并不漂亮 如果你有足够的时间安装或复制一个exe文件，很多可用的第三方可执行文件都可以帮你完成 可以用VBScript或类似的东西，如果你需要能够运行在Windows盒子没有修改等。

我用过perl，它的效果非常好。

perl -pi.orig -e "s/<textToReplace>/<textToReplaceWith>/g;" <fileName>

. trans是它将附加到原始文件的扩展名

对于许多匹配的文件，如*.html

for %x in (<filePattern>) do perl -pi.orig -e "s/<textToReplace>/<textToReplaceWith>/g;" %x

dostips.com上的BatchSubstitute.bat是一个使用纯批处理文件进行搜索和替换的示例。

它使用FOR、FIND和CALL SET的组合。

包含“&<>]|^”字符的行可能会被错误处理。