这是批处理脚本做得不好的一点。

更多辣椒链接到的脚本可以用于某些文件，但不幸的是，它会阻塞那些包含管道和&号等字符的文件。

VBScript是一个更好的内置工具。请看这篇文章的例子: http://www.microsoft.com/technet/scriptcenter/resources/qanda/feb05/hey0208.mspx

用replace .bat

1)用e?选项，将计算特殊字符序列，如\n\r和unicode序列。在这种情况下，将替换引用的“Foo”和“Bar”:

call replacer.bat "e?C:\content.txt" "\u0022Foo\u0022" "\u0022Bar\u0022"

2)直接替换没有引用的Foo和Bar。

call replacer.bat "C:\content.txt" "Foo" "Bar"

这里的很多答案都帮我指明了正确的方向，但是没有一个适合我，所以我把我的解决方案贴出来。

我用的是内置PowerShell的Windows 7。下面是我用来查找/替换文件中所有文本实例的脚本:

powershell -Command "(gc myFile.txt) -replace 'foo', 'bar' | Out-File -encoding ASCII myFile.txt"

解释一下:

powershell会启动Windows 7中包含的powershell.exe - command”…是powershell.exe的命令行参数，其中包含要运行的命令 (gc myFile.txt)读取myFile.txt的内容(gc是Get-Content命令的缩写) -replace 'foo'， 'bar'简单地运行replace命令将foo替换为bar | Out-File myFile.txt输出到文件myFile.txt -encoding ASCII防止将输出文件转录为unicode，正如注释所指出的那样

Powershell.exe应该已经是PATH语句的一部分，但如果不是，可以添加它。它在我机器上的位置是C:\WINDOWS\system32\WindowsPowerShell\v1.0

显然，现代的windows系统都内置了PowerShell，允许你直接使用

(Get-Content myFile.txt) -replace 'foo', 'bar' | Out-File -encoding ASCII myFile.txt

下面是我在Win XP上发现的一个解决方案。在我运行的批处理文件中，我包括以下内容:

set value=new_value

:: Setup initial configuration
:: I use && as the delimiter in the file because it should not exist, thereby giving me the whole line
::
echo --> Setting configuration and properties.
for /f "tokens=* delims=&&" %%a in (config\config.txt) do ( 
  call replace.bat "%%a" _KEY_ %value% config\temp.txt 
)
del config\config.txt
rename config\temp.txt config.txt

替换后的。bat文件如下所示。我没有找到在同一个批处理文件中包含该函数的方法，因为%%a变量似乎总是给出for循环中的最后一个值。

replace.bat:

@echo off

:: This ensures the parameters are resolved prior to the internal variable
::
SetLocal EnableDelayedExpansion

:: Replaces Key Variables
::
:: Parameters:
:: %1  = Line to search for replacement
:: %2  = Key to replace
:: %3  = Value to replace key with
:: %4  = File in which to write the replacement
::

:: Read in line without the surrounding double quotes (use ~)
::
set line=%~1

:: Write line to specified file, replacing key (%2) with value (%3)
::
echo !line:%2=%3! >> %4

:: Restore delayed expansion
::
EndLocal

dostips.com上的BatchSubstitute.bat是一个使用纯批处理文件进行搜索和替换的示例。

它使用FOR、FIND和CALL SET的组合。

包含“&<>]|^”字符的行可能会被错误处理。

如果你使用的是支持。net 2.0的Windows版本，我会替换掉你的shell。PowerShell从命令行提供了. net的全部功能。还内置了许多命令小程序。下面的例子将解决你的问题。我使用的是命令的全名，还有更短的别名，但这给了你谷歌的一些东西。

(Get-Content test.txt) | ForEach-Object { $_ -replace "foo", "bar" } | Set-Content test2.txt