我发现jQuery全球化插件的日期解析工作得最好。其他方法存在跨浏览器问题，像date.js这样的东西已经很长时间没有更新了。

页面上也不需要datePicker。您可以调用与文档中给出的示例类似的内容：

$.parseDate('yy-mm-dd', '2007-01-26');

这是我的方法：

var now = new Date();
var utc = new Date(now.getTime() + now.getTimezoneOffset() * 60000);

生成的utc对象实际上不是utc日期，而是转换为与utc时间匹配的本地日期（请参见注释）。然而，在实践中，它确实起到了作用。

更新：当调用UTC.toString（）、UTC.toLocaleString（）等时，这个答案是获取UTC日期的一种快速而肮脏的方法。不过，有更好的解决方案，尤其是现在使用现代浏览器的情况下，我应该改进一下答案。基本上，.toISOString（）（IE 9+）是您想要使用的。

我刚刚发现Steven Levithan的date.format.js的1.2.3版本正是我想要的。它允许您为JavaScript日期提供格式字符串，并将从本地时间转换为UTC。下面是我现在使用的代码：

// JavaScript dates don't like hyphens!    
var rectifiedDateText = dateText.replace(/-/g, "/");
var d = new Date(rectifiedDateText);

// Using a predefined mask from date.format.js.
var convertedDate = dateFormat(d, 'isoUtcDateTime'); 

var myDate = new Date(); // Set this to your date in whichever timezone.
var utcDate = myDate.toUTCString();

这是我过去所做的：

var utcDateString = new Date(new Date().toUTCString()).toISOString();

如果你经常与日期打交道，那么使用moment.js是值得的(http://momentjs.com). 转换为UTC的方法为：

moment(yourTime).utc()

您可以使用格式将日期更改为所需的任何格式：

moment(yourTime).utc().format("YYYY-MM-DD")

当前也有偏移选项，但有一个额外的补充库用于处理时区(http://momentjs.com/timezone/). 时间转换如下所示：

moment.tz(yourUTCTime, "America/New_York")