因为:

有时在编写XML数据时，不能在XML文件中使用HTML实体。 因为htmlentities替换的字符比htmlspecialchars多。这是不必要的，这会降低PHP脚本的效率，从而降低HTML代码的可读性。

htmlentities只在页面使用ASCII或LATIN-1等编码而不是UTF-8，并且处理数据的编码与页面的编码不同时才有必要。

PHP htmlentities文档:

这个函数在所有方面都与htmlspecialchars()相同，除了htmlentities()，所有具有HTML字符实体等价的字符都被翻译成这些实体。

从PHP文档htmlspecialchars:

某些字符在HTML中有特殊的意义，如果要保留它们的含义，就应该用HTML实体来表示。这个函数返回一个包含这些转换的字符串;所做的翻译是那些对日常web编程最有用的。如果需要翻译所有HTML字符实体，请使用htmlentities()。

区别在于编码的内容。选项是所有(实体)或“特殊”字符，如&号、双引号和单引号、小于和大于(specialchars)。

只要可能，我更喜欢使用htmlspecialchars。

例如:

    echo htmlentities('<Il était une fois un être>.');
    // Output: &lt;Il &eacute;tait une fois un &ecirc;tre&gt;.
    //                ^^^^^^^^                 ^^^^^^^

    echo htmlspecialchars('<Il était une fois un être>.');
    // Output: &lt;Il était une fois un être&gt;.
    //                ^                 ^

您可能希望使用一些Unicode字符编码，例如UTF-8和htmlspecialchars。因为不需要为“所有适用的字符”(这是htmlentities根据文档所做的)生成“HTML实体”，如果它已经在您的字符集中。

htmlspecialchars()进行最少的编码，以确保字符串不会被解析为HTML。这使得您的字符串比使用htmlentities()对所有具有编码的内容进行编码时更易于阅读。

一个小例子，我需要在一个函数中索引2个客户端名称:

[1] => Altisoxxce Soluxxons S.à r.l.
[5] => Joxxson & Joxxson

我原来$term = get_term_by('name'， htmlentities($name)， '客户端');这导致术语名只包括&号数组项(&)，而不包括重音项。但是当我将变量设置改为htmlspecialchars时，两者都能够通过函数运行。希望这能有所帮助!

这是用htmlentities编码的。

implode("\t"， array_values(get_html_translation_table(HTML_ENTITIES))):

" & < > ¡ ¢ £ ¤ ¥ ¦ § ¨ © ª « ¬ ­ ® ¯ ° ± ² ³ ´ µ ¶ · ¸ ¹ º » ¼ ½ ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Æ Ç È É Ê Ë Ì Í Î Ï Ð Ñ Ò Ó Ô Õ Ö × Ø Ù Ú Û Ü Ý Þ ß à á â ã ä å æ ç è é ê ë ì í î ï ð ñ ò ó ô õ ö ÷ ø ù ú û ü ý þ ÿ Œ œ Š š Ÿ ƒ ˆ ˜ Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω α β γ δ ε ζ η θ ι κ λ μ ν ξ ο π ρ ς σ τ υ φ χ ψ ω ϑ ϒ ϖ       ‌ ‍ ‎ ‏ – — ‘ ’ ‚ “ ” „ † ‡ • … ‰ ′ ″ ‹ › ‾ ⁄ € ℑ ℘ ℜ ™ ℵ ← ↑ → ↓ ↔ ↵ ⇐ ⇑ ⇒ ⇓ ⇔ ∀ ∂ ∃ ∅ ∇ ∈ ∉ ∋ ∏ ∑ − ∗ √ ∝ ∞ ∠ ∧ ∨ ∩ ∪ ∫ ∴ ∼ ≅ ≈ ≠ ≡ ≤ ≥ ⊂ ⊃ ⊄ ⊆ ⊇ ⊕ ⊗ ⊥ ⋅ ⌈ ⌉ ⌊ ⌋ ⟨ ⟩ ◊ ♠ ♣ ♥ ♦

这是用htmlspecialchars编码的。

implode("\t"， array_values(get_html_translation_table(HTML_SPECIALCHARS))):

& < >