如果你不能使用TextDecoder API，因为它不支持IE:

你可以使用Mozilla开发者网络网站推荐的faststsmallsttextencoderdecoder polyfill; 你也可以在MDN网站上使用此功能:

function utf8ArrayToString(aBytes) { var sView = ""; for (var nPart, nLen = aBytes.length, nIdx = 0; nIdx < nLen; nIdx++) { nPart = aBytes[nIdx]; sView += String.fromCharCode( nPart > 251 && nPart < 254 && nIdx + 5 < nLen ? /* six bytes */ /* (nPart - 252 << 30) may be not so safe in ECMAScript! So...: */ (nPart - 252) * 1073741824 + (aBytes[++nIdx] - 128 << 24) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 18) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 12) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 6) + aBytes[++nIdx] - 128 : nPart > 247 && nPart < 252 && nIdx + 4 < nLen ? /* five bytes */ (nPart - 248 << 24) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 18) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 12) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 6) + aBytes[++nIdx] - 128 : nPart > 239 && nPart < 248 && nIdx + 3 < nLen ? /* four bytes */ (nPart - 240 << 18) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 12) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 6) + aBytes[++nIdx] - 128 : nPart > 223 && nPart < 240 && nIdx + 2 < nLen ? /* three bytes */ (nPart - 224 << 12) + (aBytes[++nIdx] - 128 << 6) + aBytes[++nIdx] - 128 : nPart > 191 && nPart < 224 && nIdx + 1 < nLen ? /* two bytes */ (nPart - 192 << 6) + aBytes[++nIdx] - 128 : /* nPart < 127 ? */ /* one byte */ nPart ); } return sView; } let str = utf8ArrayToString([50,72,226,130,130,32,43,32,79,226,130,130,32,226,135,140,32,50,72,226,130,130,79]); // Must show 2H₂ + O₂ ⇌ 2H₂O console.log(str);

Albert给出的解决方案，只要不经常调用所提供的函数，并且只用于大小适中的数组，就能很好地工作，否则效率非常低。下面是一个增强的普通JavaScript解决方案，它适用于Node和浏览器，具有以下优点:

•有效工作于所有八字节数组大小

•不生成中间丢弃字符串

•在现代JS引擎上支持4字节字符(否则“?”将被替换)

var utf8ArrayToStr = (function () {
    var charCache = new Array(128);  // Preallocate the cache for the common single byte chars
    var charFromCodePt = String.fromCodePoint || String.fromCharCode;
    var result = [];

    return function (array) {
        var codePt, byte1;
        var buffLen = array.length;

        result.length = 0;

        for (var i = 0; i < buffLen;) {
            byte1 = array[i++];

            if (byte1 <= 0x7F) {
                codePt = byte1;
            } else if (byte1 <= 0xDF) {
                codePt = ((byte1 & 0x1F) << 6) | (array[i++] & 0x3F);
            } else if (byte1 <= 0xEF) {
                codePt = ((byte1 & 0x0F) << 12) | ((array[i++] & 0x3F) << 6) | (array[i++] & 0x3F);
            } else if (String.fromCodePoint) {
                codePt = ((byte1 & 0x07) << 18) | ((array[i++] & 0x3F) << 12) | ((array[i++] & 0x3F) << 6) | (array[i++] & 0x3F);
            } else {
                codePt = 63;    // Cannot convert four byte code points, so use "?" instead
                i += 3;
            }

            result.push(charCache[codePt] || (charCache[codePt] = charFromCodePt(codePt)));
        }

        return result.join('');
    };
})();

我很沮丧地看到，人们没有显示如何双向或显示事情的工作在不平凡的UTF8字符串。我在codereview.stackexchange.com上找到了一个帖子，其中有一些运行良好的代码。我用它把古老的符文转换成字节，在字节上测试一些加密，然后把东西转换回字符串。工作代码在github这里。为了清晰起见，我重命名了这些方法:

// https://codereview.stackexchange.com/a/3589/75693
function bytesToSring(bytes) {
    var chars = [];
    for(var i = 0, n = bytes.length; i < n;) {
        chars.push(((bytes[i++] & 0xff) << 8) | (bytes[i++] & 0xff));
    }
    return String.fromCharCode.apply(null, chars);
}

// https://codereview.stackexchange.com/a/3589/75693
function stringToBytes(str) {
    var bytes = [];
    for(var i = 0, n = str.length; i < n; i++) {
        var char = str.charCodeAt(i);
        bytes.push(char >>> 8, char & 0xFF);
    }
    return bytes;
}

单元测试使用这个UTF-8字符串:

    // http://kermitproject.org/utf8.html
    // From the Anglo-Saxon Rune Poem (Rune version) 
    const secretUtf8 = `ᚠᛇᚻ᛫ᛒᛦᚦ᛫ᚠᚱᚩᚠᚢᚱ᛫ᚠᛁᚱᚪ᛫ᚷᛖᚻᚹᛦᛚᚳᚢᛗ
ᛋᚳᛖᚪᛚ᛫ᚦᛖᚪᚻ᛫ᛗᚪᚾᚾᚪ᛫ᚷᛖᚻᚹᛦᛚᚳ᛫ᛗᛁᚳᛚᚢᚾ᛫ᚻᛦᛏ᛫ᛞᚫᛚᚪᚾ
ᚷᛁᚠ᛫ᚻᛖ᛫ᚹᛁᛚᛖ᛫ᚠᚩᚱ᛫ᛞᚱᛁᚻᛏᚾᛖ᛫ᛞᚩᛗᛖᛋ᛫ᚻᛚᛇᛏᚪᚾ᛬`;

请注意，字符串长度只有117个字符，但编码时字节长度为234。

如果我取消console.log行注释，我可以看到解码的字符串与编码的字符串相同(通过Shamir的秘密共享算法传递的字节!):

我正在使用这个Typescript代码片段:

function UInt8ArrayToString(uInt8Array: Uint8Array): string
{
    var s: string = "[";
    for(var i: number = 0; i < uInt8Array.byteLength; i++)
    {
        if( i > 0 )
            s += ", ";
        s += uInt8Array[i];
    }
    s += "]";
    return s;
}

如果需要JavaScript版本，则删除类型注释。 希望这能有所帮助!

使用base64作为编码格式效果很好。这就是它是如何实现通过url在Firefox发送传递秘密。您将需要base64-js包。下面是Send源代码中的函数:

const b64 = require("base64-js")

function arrayToB64(array) {
  return b64.fromByteArray(array).replace(/\+/g, "-").replace(/\//g, "_").replace(/=/g, "")
}

function b64ToArray(str) {
  return b64.toByteArray(str + "===".slice((str.length + 3) % 4))
}

在NodeJS中，我们有缓冲区可用，使用它们进行字符串转换非常容易。更好的是，它很容易将Uint8Array转换为Buffer。试试这段代码，它为我在节点基本上任何转换涉及Uint8Arrays:

let str = Buffer.from(uint8arr.buffer).toString();

我们只是从Uint8Array中提取ArrayBuffer，然后将其转换为适当的NodeJS Buffer。然后我们将Buffer转换为一个字符串(如果你愿意，你可以使用十六进制或base64编码)。

如果我们想从一个字符串转换回Uint8Array，那么我们会这样做:

let uint8arr = new Uint8Array(Buffer.from(str));

注意，如果你在转换为字符串时声明了一个像base64这样的编码，那么如果你使用base64或任何其他你使用的编码，你就必须使用Buffer.from(str， "base64")。

这将在没有模块的浏览器中不起作用!NodeJS的Buffer在浏览器中是不存在的，所以除非你在浏览器中添加Buffer功能，否则这个方法是行不通的。这其实很容易做到，只要使用像这样的模块，它既小又快!