对我有用的(Ubuntu 16.04, mysql 5.7):

停止MySQL

sudo service mysql stop

制作MySQL服务目录。

sudo mkdir /var/run/mysqld

赋予MySQL用户写入服务目录的权限。

sudo chown mysql: /var/run/mysqld

手动启动MySQL，不需要权限检查或联网。

sudo mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

在另一个控制台，无需密码登录。

mysql -uroot mysql

然后:

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root' AND Host='localhost';
EXIT;

关闭MySQL。

sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.sock shutdown

正常启动MySQL服务。

sudo service mysql start

如果你知道你当前的密码，你不需要停止mysql服务器。 打开ubuntu终端。 登录mysql使用:

mysql - username -p

然后输入密码。 这将带您进入mysql控制台。 在控制台内部，输入:

> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';

然后使用:

> flush privileges;

然后你就完成了。

你可以尝试以下步骤来重置mysql的root密码:

首先停止Mysql服务

sudo /etc/init.d/mysql stop 

以root用户登录，不需要密码 Sudo mysqld_safe—skip-grant-tables &

登录mysql终端后，你需要执行更多的命令:

use mysql;




UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('solutionclub3@*^G'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root';


flush privileges;


sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.sock shutdown

重启mysql服务器后 如果你仍然面临错误，你必须访问: 重置MySQL的root密码

这就是我的解决方案。我在Ubuntu 18.04工作: https://stackoverflow.com/a/46076838/2400373

但是重要的是最后一步的改变:

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root' AND Host='localhost'; 

该任务指导用户在Ubuntu操作系统下设置/修改/重置MySQL root密码。在终端中输入以下行。

停止MySQL服务器:sudo /etc/init.d / mysql停止 (在某些情况下，如果/var/run/mysqld不存在，你必须首先创建它:sudo mkdir -v /var/run/mysqld && sudo chown mysql /var/run/mysqld 启动mysqld配置:sudo mysqld——skip-grant-tables & 以root身份登录MySQL: MySQL -u root MySQL 用你的新密码替换YOURNEWPASSWORD:

MySQL < 8.0

UPDATE mysql.user SET Password = PASSWORD('YOURNEWPASSWORD') WHERE User = 'root';
FLUSH PRIVILEGES;

如果你的MySQL使用新的认证插件，你将需要使用:update user set plugin="mysql_native_password" where user ='root';在冲洗特权之前。

注意:在某些版本，如果密码列不存在，你可能想尝试: UPDATE user SET authentication_string=password('YOURNEWPASSWORD') WHERE user='root';

注意:这种方法不是最安全的重置密码的方法，但它是有效的。

对于MySQL >= 8.0

FLUSH PRIVILEGES;
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'YOURNEWPASSWORD';
FLUSH PRIVILEGES;

最后一步:

正如@lambart的评论中所提到的，你可能需要杀死你启动的临时无密码mysql进程，即sudo killall -9 mysqld，然后启动正常的守护进程:sudo service mysql start

引用:

该任务指导用户在Ubuntu Linux下设置/修改/重置MySQL root密码 如何重置Root用户密码(v5.6) 如何重置Root用户密码(v8.0)

修改MySQL root密码。

此方法将密码暴露到命令行历史记录中，这些命令应该以root身份运行。

通过mysql命令行工具登录: Mysql -uroot -poldpassword 执行如下命令: SET PASSWORD FOR root@ localhost = PASSWORD('newpassword');

or

运行此命令，为当前用户设置密码(在本例中为'root'): SET PASSWORD = PASSWORD('newpassword');