如果你使用com.google.android.material.textfield，可以使用app:hintTextColor。TextInputLayout，试试这个

 <com.google.android.material.textfield.TextInputLayout
     android:layout_width="match_parent"
     android:layout_height="wrap_content"
     android:hint="@string/app_name" 
     app:hintTextColor="@android:color/white">                   

     <com.google.android.material.textfield.TextInputEditText
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        />
 </com.google.android.material.textfield.TextInputLayout>

而不是Brahmam Yamani的答案，我更喜欢使用Widget.Design.TextInputLayout作为父。这确保了所有必需的项都存在，即使不是所有项都被覆盖。在Yamanis的答案中，如果调用setErrorEnabled(true)，应用程序将崩溃与一个无法解析的资源。

简单地更改样式如下:

<style name="TextLabel" parent="Widget.Design.TextInputLayout">
    <!-- Hint color and label color in FALSE state -->
    <item name="android:textColorHint">@color/Color Name</item> 
    <item name="android:textSize">20sp</item>
    <!-- Label color in TRUE state and bar color FALSE and TRUE State -->
    <item name="colorAccent">@color/Color Name</item>
    <item name="colorControlNormal">@color/Color Name</item>
    <item name="colorControlActivated">@color/Color Name</item>
 </style>

  <style name="AppTheme2" parent="AppTheme">
    <!-- Customize your theme here. -->
    <item name="colorControlNormal">#fff</item>
    <item name="colorControlActivated">#fff</item></style>    

将此添加到styles并将TextInputLayout Theam设置为App2，它将工作;)

这很简单，但由于多个视图在不同的配置/名称空间中具有相同的属性，开发人员会感到困惑。

在TextInputLayout的情况下，我们每次都有一个不同的视图和参数，要么与TextInputEditText或直接到TextInputLayout。

我使用了以上所有的修复: 但我发现我在吸毒

                app:textColorHint="@color/textcolor_black"

其实我应该用

                android:textColorHint="@color/textcolor_black"

作为TextinputLayout的属性

textcolor_black.xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
    <item android:color="@color/black_txt" android:state_enabled="true" />
    <item android:color="@color/black_txt" android:state_selected="true" />
    <item android:color="@color/txtColorGray" android:state_selected="false" />
    <item android:color="@color/txtColorGray" android:state_enabled="false" />
</selector>

好的，所以，我发现这个答案非常有用，感谢所有贡献的人。只是补充一点。公认的答案确实是正确的答案…但是…在我的情况下，我正在寻找实现下面的错误消息EditText小部件与app: errorrenabled ="true"和这一行使我的生活困难。似乎这覆盖了我为android.support.design.widget. textinputlayout选择的主题，它有一个由android:textColorPrimary定义的不同的文本颜色。

最后，我将文本颜色直接应用到EditText小部件上。我的代码是这样的:

styles.xml

<item name="colorPrimary">@color/my_yellow</item>
<item name="colorPrimaryDark">@color/my_yellow_dark</item>
<item name="colorAccent">@color/my_yellow_dark</item>
<item name="android:textColorPrimary">@android:color/white</item>
<item name="android:textColorSecondary">@color/dark_gray</item>
<item name="android:windowBackground">@color/light_gray</item>
<item name="windowNoTitle">true</item>
<item name="windowActionBar">false</item>
<item name="android:textColorHint">@color/dark_gray</item>
<item name="android:colorControlNormal">@android:color/black</item>
<item name="android:colorControlActivated">@android:color/white</item>

我的小部件:

<android.support.design.widget.TextInputLayout
        android:id="@+id/log_in_layout_name"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        app:errorEnabled="true">

        <EditText
            android:id="@+id/log_in_name"
            android:layout_width="match_parent"
            android:layout_height="wrap_content"
            android:layout_gravity="center_horizontal"
            android:textColor="@android:color/black"
            android:ems="10"
            android:hint="@string/log_in_name"
            android:inputType="textPersonName" />
</android.support.design.widget.TextInputLayout>

现在它显示黑色文本颜色而不是textColorPrimary白色。

更改提示颜色和编辑文本下划线颜色:colorControlActivated

更改字符计数器颜色:textColorSecondary

更改错误信息的颜色:colorControlNormal

要更改密码可见性按钮颜色:colorForeground

更多关于TextInputLayout的信息请阅读http://www.zoftino.com/android-textinputlayout-tutorial

<style name="MyAppTheme" parent="Theme.AppCompat.Light.DarkActionBar">
    <item name="colorPrimary">@color/colorPrimary</item>
    <item name="colorPrimaryDark">@color/colorPrimaryDark</item>
    <item name="colorControlActivated">#e91e63</item>
    <item name="android:colorForeground">#33691e</item>
    <item name="colorControlNormal">#f57f17</item>
    <item name="android:textColorSecondary">#673ab7</item>
</style>