似乎您的refresh()函数正在适当地向teachDS数据源添加一个新实例。但是，表没有被更新，因为它没有被指示这样做。

你可以指示Angular使用ChangeDetectorRef服务监控数据源的变化，并在必要时更新表。

ChangeDetectorRef服务必须首先注入到你的组件中:

import { ChangeDetectorRef } from '@angular/core';

constructor(
            private authService: AuthService, 
            private dialog: MatDialog, 
            private changeDetectorRef: ChangeDetectorRef
) { }

然后，在refresh()函数中刷新数据源后，你可以指示Angular检查更改并通过changeDetectorRef上的detectChanges()方法更新表:

refresh() {
  this.authService.getAuthenticatedUser().subscribe((res) => {
    this.user = res;
    this.teachDS = new LanguageDataSource(this.user.profile.languages.teach);
    this.changeDetectorRef.detectChanges();  // <-- Tell Angular to check for changes
  });
}

因此，应该更新表以反映数据源的更改。

有两种方法可以做到这一点，因为Angular Material是不一致的，而且这一点的文档非常少。当新行到达时，Angular的材质表不会更新。令人惊讶的是，它被告知是因为性能问题。但这看起来更像是一个设计问题，他们无法改变。当出现新行时，表应该进行更新。如果默认情况下不应该启用这种行为，应该有一个开关来关闭它。

不管怎样，我们不能改变Angular Material。但我们基本上可以用一种记录很差的方法来做到这一点:

一，如果你直接使用数组作为源:

call table.renderRows()

mat-table的ViewChild在哪里

第二-如果你使用排序和其他功能

table.renderRows()令人惊讶地不会工作。因为这里的垫子和桌子不一致。你需要使用黑客来告诉源代码改变了。你可以用这个方法:

this.dataSource.data = yourDataSource;

其中dataSource是用于排序和其他功能的MatTableDataSource包装器。

我利用两种资源获得了一个很好的解决方案:

刷新dataSource和paginator:

this.dataSource.data = this.users;
this.dataSource.connect().next(this.users);
this.paginator._changePageSize(this.paginator.pageSize);

例如，dataSource定义在这里:

    users: User[];
    ...
    dataSource = new MatTableDataSource(this.users);
    ...
    this.dataSource.paginator = this.paginator;
    ...

我已经尝试了之前的一些建议。它确实更新了表格，但我有一些担忧:

更新数据源。数据及其克隆。如。

this.dataSource.data = [...this.dataSource.data];

如果数据很大，这将重新分配大量内存。此外，MatTable认为表内的所有内容都是新的，因此可能会导致性能问题。我发现我的表有大约300行。

调用paginator._changePageSize。如。

this.paginator._changePageSize(this.paginator.pageSize);

它将发出页面事件。如果您已经对页面事件进行了一些处理。您可能会觉得很奇怪，因为事件可能会被多次触发。如果事件以某种方式间接触发_changePageSize()，可能会导致无限循环……

我建议另一种解决方案。如果您的表不依赖于dataSource的过滤器字段。

你可以更新过滤字段来触发表刷新:

this.dataSource.filter = ' '; // Note that it is a space, not empty string

通过这样做，表将执行过滤，从而更新表的UI。但是它需要有自己的dataSource.filterPredicate()来处理过滤逻辑。

你也可以使用renderRows()方法。

@ViewChild(MatTable， {static: false}) MatTable //初始化

然后 this.table.renderRows ();

作为参考，看看这个: https://www.freakyjolly.com/angular-7-8-edit-add-delete-rows-in-material-table-with-using-dialogs-inline-row-operation/

做到这一点的最佳方法是向Datasource实现中添加一个额外的可观察对象。

在connect方法中，你应该已经使用了Observable。合并以订阅包含分页器的可观察对象数组。页面中,排序。sortChange等等。您可以添加一个新的主题，并在需要引起刷新时调用它。

就像这样:

export class LanguageDataSource extends DataSource<any> {

    recordChange$ = new Subject();

    constructor(private languages) {
      super();
    }

    connect(): Observable<any> {

      const changes = [
        this.recordChange$
      ];

      return Observable.merge(...changes)
        .switchMap(() => return Observable.of(this.languages));
    }

    disconnect() {
      // No-op
    }
}

然后可以调用recordChange$.next()来启动刷新。

当然，我会将调用包装在refresh()方法中，并将其从组件中的数据源实例w/中调用，以及其他适当的技术。