我在理解读取和写入文件的文本方面有一些大脑故障(Python 2.4)。
# The string, which has an a-acute in it.
ss = u'Capit\xe1n'
ss8 = ss.encode('utf8')
repr(ss), repr(ss8)
(“u’Capit \ xe1n’”、“’Capit \ xc3 \ xa1n’")
print ss, ss8
print >> open('f1','w'), ss8
>>> file('f1').read()
'Capit\xc3\xa1n\n'
于是我在我最喜欢的编辑器f2文件中输入了大写字母\xc3\xa1n。
然后:
>>> open('f1').read()
'Capit\xc3\xa1n\n'
>>> open('f2').read()
'Capit\\xc3\\xa1n\n'
>>> open('f1').read().decode('utf8')
u'Capit\xe1n\n'
>>> open('f2').read().decode('utf8')
u'Capit\\xc3\\xa1n\n'
我哪里不明白了?显然，我忽略了一些至关重要的魔力(或良好的感觉)。在文本文件中输入什么才能得到正确的转换?
我在这里真正搞不懂的是，当它来自外部时，如果你不能让Python识别它，那么UTF-8表示的意义是什么。也许我应该只是JSON转储字符串，并使用它，因为它有一个asciiable表示!更重要的是，当这个Unicode对象从文件中传入时，是否存在Python能够识别和解码的ASCII表示形式?如果有，我怎么得到它?
>>> print simplejson.dumps(ss)
'"Capit\u00e1n"'
>>> print >> file('f3','w'), simplejson.dumps(ss)
>>> simplejson.load(open('f3'))
u'Capit\xe1n'
现在你在Python3中所需要的就是open(Filename， 'r'， encoding='utf-8')
[编辑于2016-02-10，要求澄清]
Python3将encoding参数添加到其open函数中。open函数的相关信息如下:https://docs.python.org/3/library/functions.html#open
open(file, mode='r', buffering=-1,
encoding=None, errors=None, newline=None,
closefd=True, opener=None)
编码是用于解码或编码的编码的名称
文件。这应该只在文本模式中使用。默认编码为
平台相关(无论locale.getpreferredencoding())
返回)，但可以使用Python支持的任何文本编码。
有关支持的编码列表，请参阅codecs模块。
因此，通过将encoding='utf-8'作为参数添加到open函数中，文件读写都以utf8完成(这也是Python中所有操作的默认编码)。
您曾经遇到过编码的一般问题:如何判断文件采用的是哪种编码?
答:不能，除非文件格式提供了这一点。例如，XML的开头是:
<?xml encoding="utf-8"?>
此标头经过精心选择，以便无论编码如何都可以读取。在你的例子中，没有这样的提示，因此你的编辑器和Python都不知道发生了什么。因此，您必须使用codecs模块并使用codecs.open(path,mode,encoding)，它提供了Python中缺少的位。
至于编辑器，必须检查它是否提供了设置文件编码的方法。
UTF-8的重点是能够将21位字符(Unicode)编码为8位数据流(因为这是世界上所有计算机都能处理的唯一事情)。但是由于大多数操作系统早于Unicode时代，它们没有合适的工具将编码信息附加到硬盘上的文件。
下一个问题是Python中的表示。这在heikogerlach的评论中得到了完美的解释。您必须理解控制台只能显示ASCII。为了显示Unicode或任何东西>= charcode 128，它必须使用一些转义的方法。在编辑器中，您不能输入转义的显示字符串，而是输入字符串的含义(在这种情况下，您必须输入变音符并保存文件)。
也就是说，你可以使用Python函数eval()将转义字符串转换为字符串:
>>> x = eval("'Capit\\xc3\\xa1n\\n'")
>>> x
'Capit\xc3\xa1n\n'
>>> x[5]
'\xc3'
>>> len(x[5])
1
如您所见，字符串“\xc3”已被转换为单个字符。这现在是一个8位字符串，UTF-8编码。获取Unicode:
>>> x.decode('utf-8')
u'Capit\xe1n\n'
Gregg Lind问:我认为这里缺少了一些内容:文件f2包含:hex:
0000000: 4361 7069 745c 7863 335c 7861 316e Capit\xc3\xa1n
编解码器。open('f2'，'rb'， 'utf-8')，例如，在一个单独的字符中读取它们(预期)是否有任何方法可以用ASCII写入文件?
答:那要看你是什么意思了。ASCII不能表示字符> 127。因此，您需要某种方法来表示“接下来的几个字符意味着一些特殊的东西”，这就是序列“\x”所做的。它说:接下来的两个字符是一个字符的代码。“\u”使用四个字符将Unicode编码到0xFFFF(65535)。
因此，您不能直接将Unicode写入ASCII(因为ASCII不包含相同的字符)。你可以把它写成字符串转义(如f2);在这种情况下，文件可以用ASCII表示。或者你可以把它写成UTF-8，在这种情况下，你需要一个8位的安全流。
使用decode('string-escape')的解决方案确实有效，但你必须意识到你使用了多少内存:是使用co解码器.open()的三倍。
记住，文件只是一个8位字节的序列。比特和字节都没有意义。是你说“65意味着‘A’”。由于\xc3\xa1应该变成“à”，但计算机没有办法知道，你必须通过指定写入文件时使用的编码来告诉它。
在符号u'Capit\xe1n\n'(应该是'Capit\xe1n\n'在3。X，并且必须在3.0和3.1中)，\xe1只代表一个字符。\x是转义序列，表示e1是十六进制。
在文本编辑器中将Capit\xc3\xa1n写入文件中意味着它实际上包含\xc3\xa1。这是8个字节，代码会全部读取。我们可以通过显示结果来看到这一点:
# Python 3.x - reading the file as bytes rather than text,
# to ensure we see the raw data
>>> open('f2', 'rb').read()
b'Capit\\xc3\\xa1n\n'
# Python 2.x
>>> open('f2').read()
'Capit\\xc3\\xa1n\n'
相反，只需在编辑器中输入像á这样的字符，然后编辑器将处理转换为UTF-8并保存它。
在2。X，实际上包含这些反斜杠转义序列的字符串可以使用string_escape编解码器解码:
# Python 2.x
>>> print 'Capit\\xc3\\xa1n\n'.decode('string_escape')
Capitán
结果是一个以UTF-8编码的str，其中重音字符由在原始字符串中写入\\xc3\\xa1的两个字节表示。要获得unicode结果，再次使用UTF-8解码。
在3。在X中，string_escape编解码器被unicode_escape取代，并且严格强制我们只能从STR编码到字节，并从字节解码到STR。unicode_escape需要从字节开始以便处理转义序列(相反，它会添加它们);然后它会把结果\xc3和\xa1当作字符转义，而不是字节转义。因此，我们必须做更多的工作:
# Python 3.x
>>> 'Capit\\xc3\\xa1n\n'.encode('ascii').decode('unicode_escape').encode('latin-1').decode('utf-8')
'Capitán\n'
