你可以这样尝试:

/* Get the data into a temp table */
SELECT * INTO #TempTable
FROM YourTable
/* Drop the columns that are not needed */
ALTER TABLE #TempTable
DROP COLUMN ColumnToDrop
/* Get results and drop temp table */
SELECT * FROM #TempTable
DROP TABLE #TempTable

您可以从devart.com获得SQL Complete，它不仅像Red Gate的SQL Prompt一样展开*通配符(如cairnz的回答所述)，而且还提供了一个列选择器下拉复选框，您可以在选择列表中选中您想要的所有列，它们将自动为您插入(如果您然后取消选中某个列，它将自动从选择列表中删除)。

我不知道有任何数据库支持这个(SQL Server, MySQL, Oracle, PostgreSQL)。它绝对不是SQL标准的一部分，所以我认为你必须只指定你想要的列。

当然，您可以动态地构建SQL语句并让服务器执行它。但是这为SQL注入打开了可能性。

DECLARE @SQL VARCHAR(max), @TableName sysname = 'YourTableName'

SELECT @SQL = COALESCE(@SQL + ', ', '') + Name 
FROM sys.columns
WHERE OBJECT_ID = OBJECT_ID(@TableName)
AND name NOT IN ('Not This', 'Or that');

SELECT @SQL = 'SELECT ' + @SQL + ' FROM ' + @TableName

EXEC (@SQL)

更新:

如果您经常使用这个任务，还可以创建一个存储过程来处理它。 在这个例子中，我使用了内置的STRING_SPLIT()，它在SQL Server 2016+上可用， 但如果你需要，有很多例子教你如何在SO上手动创建它。

CREATE PROCEDURE [usp_select_without]
@schema_name sysname = N'dbo',
@table_name sysname,
@list_of_columns_excluded nvarchar(max),
@separator nchar(1) = N','
AS
BEGIN
 DECLARE 
 @SQL nvarchar(max),
 @full_table_name nvarchar(max) = CONCAT(@schema_name, N'.', @table_name);

 SELECT @SQL = COALESCE(@SQL + ', ', '') + QUOTENAME([Name])
 FROM sys.columns sc
 LEFT JOIN STRING_SPLIT(@list_of_columns_excluded, @separator) ss ON sc.[name] = ss.[value]
 WHERE sc.OBJECT_ID = OBJECT_ID(@full_table_name, N'u')
 AND ss.[value] IS NULL;

 SELECT @SQL = N'SELECT ' + @SQL + N' FROM ' + @full_table_name;
 EXEC(@SQL)
END

然后就是:

EXEC [usp_select_without] 
@table_name = N'Test_Table',
@list_of_columns_excluded = N'ID, Date, Name';

一位同事提出了一个不错的替代方案:

在前面的查询中执行SELECT INTO(在哪里生成或获取? 数据从)到一个表(你将删除时完成)。这将 为你创建结构。 做一个脚本创建到新的查询 窗口。 删除不需要的列。格式化剩下的列 成1的内衬，并粘贴为您的列列表。 删除表 创建。

做……

这对我们帮助很大。

在SQL Management Studio中，您可以展开对象资源管理器中的列，然后将columns树项拖到查询窗口中，以获得以逗号分隔的列列表。