enctype='multipart/form-data'在HTML表单中意味着什么？我们应该何时使用它？
当前回答
enctype='multipart/form-data'表示不会编码任何字符。这就是为什么在将文件上载到服务器时使用这种类型。因此，当表单需要上传二进制数据（如文件内容）时，使用multipart/form数据
其他回答
通常这是当您有一个POST表单，需要将文件上载作为数据。。。这将告诉服务器它将如何对传输的数据进行编码，在这种情况下，它不会被编码，因为它只会将文件传输并上传到服务器，例如，当上传图像或pdf时
当提交表单时，您告诉浏览器通过HTTP协议在网络上发送一条消息，该消息被正确封装在TCP/IP协议消息结构中。HTML页面有一种将数据发送到服务器的方法：使用＜form＞s。
提交表单时，将创建一个HTTP请求并将其发送到服务器，消息将包含表单中的字段名和用户填写的值。这种传输可以通过POST或GET HTTP方法进行。
POST告诉您的浏览器构建一个HTTP消息，并将所有内容放在消息正文中（这是一种非常有用的方式，更安全，也更灵活）。GET将提交查询字符串中的表单数据。它对数据表示和长度有一些限制。
说明如何将表单发送到服务器
属性enctype只有在使用POST方法时才有意义。如果指定，它将指示浏览器通过以特定方式编码表单内容来发送表单。来自MDN-表单enctype：
当method属性的值为post时，enctype为MIME用于向服务器提交表单的内容类型。
application/x-wwww-form-urlencoded：这是默认值。发送表单时，将收集所有名称和值，并对最终字符串执行URL编码。multipart/form数据：字符未编码。当表单具有文件上载控件时，这一点很重要。您希望发送文件二进制文件，这样可以确保比特流不会被更改。text/plain：空格被转换，但不再执行编码。
安全
提交表单时，可能会出现一些安全问题，如RFC 7578第7节：多部分表单数据-安全考虑：
所有表单处理软件应处理用户提供的表单数据敏感，因为它通常包含机密或个人信息识别信息。表单“自动填充”被广泛使用web浏览器中的功能；这些可能被用来欺骗用户在不知情的情况下发送机密信息无害的任务。多部分/表单数据不提供任何功能用于检查完整性、确保机密性、避免用户混淆或其他安全特征；这些担忧必须是由表单填充和表单数据解释应用程序解决。接收表格并处理表格的应用程序必须小心不向请求表单处理站点提供数据不打算发送。在解释内容的文件名时非常重要-Disposition头字段不会无意中覆盖收件人的文件空间。
如果您是一名开发人员，并且您的服务器将处理用户提交的表单，而这些表单最终可能包含敏感信息，这会让您感到担忧。
我们应该什么时候使用它？
Quentin的答案是正确的：如果表单包含文件上载，则使用multipart/form数据，否则使用application/x-www-form-urlencoded，如果省略enctype，则默认使用。
我要：
添加更多HTML5引用用一个表单提交示例解释他为什么是正确的
HTML5引用
enctype有三种可能：
应用程序/x-wwww-form-urlencoded多部分/表单数据（规范指向RFC7578）text/plain。这是“计算机无法可靠解释的”，因此它不应用于生产，我们也不会进一步研究。
如何生成示例
一旦你看到了每种方法的一个例子，你就会明白它们是如何工作的，以及你应该何时使用每种方法。
可以使用以下方法生成示例：
nc-l或ECHO服务器：接受GET/POST请求的HTTP测试服务器用户代理，如浏览器或cURL
将表单保存为最小的.html文件：
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="utf-8"/>
<title>upload</title>
</head>
<body>
<form action="http://localhost:8000" method="post" enctype="multipart/form-data">
<p><input type="text" name="text1" value="text default">
<p><input type="text" name="text2" value="aωb">
<p><input type="file" name="file1">
<p><input type="file" name="file2">
<p><input type="file" name="file3">
<p><button type="submit">Submit</button>
</form>
</body>
</html>
我们将默认文本值设置为ω；b、 这意味着ωb，因为ω是U+03C9，即UTF-8中的字节61 CF 89 62。
创建要上载的文件：
echo 'Content of a.txt.' > a.txt
echo '<!DOCTYPE html><title>Content of a.html.</title>' > a.html
# Binary file containing 4 bytes: 'a', 1, 2 and 'b'.
printf 'a\xCF\x89b' > binary
运行我们的小型echo服务器：
while true; do printf '' | nc -l localhost 8000; done
在浏览器上打开HTML，选择文件，然后单击提交并检查终端。
nc打印收到的请求。
测试版本：Ubuntu 14.04.3，nc BSD 1.105，Firefox 40。
多部分/表单数据
Firefox已发送：
POST / HTTP/1.1
[[ Less interesting headers ... ]]
Content-Type: multipart/form-data; boundary=---------------------------735323031399963166993862150
Content-Length: 834
-----------------------------735323031399963166993862150
Content-Disposition: form-data; name="text1"
text default
-----------------------------735323031399963166993862150
Content-Disposition: form-data; name="text2"
aωb
-----------------------------735323031399963166993862150
Content-Disposition: form-data; name="file1"; filename="a.txt"
Content-Type: text/plain
Content of a.txt.
-----------------------------735323031399963166993862150
Content-Disposition: form-data; name="file2"; filename="a.html"
Content-Type: text/html
<!DOCTYPE html><title>Content of a.html.</title>
-----------------------------735323031399963166993862150
Content-Disposition: form-data; name="file3"; filename="binary"
Content-Type: application/octet-stream
aωb
-----------------------------735323031399963166993862150--
对于二进制文件和文本字段，字节61 CF 89 62（UTF-8中的aωb）按字面形式发送。您可以使用nc-l localhost 8000|hd进行验证，其中表示字节：
61 CF 89 62
已发送（61==“a”和62==“b”）。
因此，很明显：
内容类型：多部分/表单数据；boundary=-------------------------7353230313999963166993862150将内容类型设置为多部分/表单数据，并表示字段由给定的边界字符串分隔。但请注意：边界=-------------------------7353230313999963166993862150比实际屏障少两个破折号-----------------------------735323031399963166993862150这是因为标准要求边界以两个破折号--开头。其他破折号似乎正是Firefox选择实现任意边界的方式。RFC 7578明确提到，这两个前导破折号是必需的：4.1.多部分/表单数据的“边界”参数与其他多部分类型一样，这些部分用边界分隔符，使用CRLF、“--”和“边界”参数。每个字段在其数据之前都会得到一些子标题：Content Disposition:form data；，字段名、文件名，后跟数据。服务器读取数据，直到下一个边界字符串。浏览器必须选择一个不会出现在任何字段中的边界，因此这就是为什么边界在请求之间可能不同的原因。因为我们有唯一的边界，所以不需要对数据进行编码：二进制数据按原样发送。TODO:最佳边界大小（log（N）我打赌）是多少，以及找到它的算法的名称/运行时间？询问时间：https://cs.stackexchange.com/questions/39687/find-the-shortest-sequence-that-is-not-a-sub-sequence-of-a-set-of-sequences内容类型由浏览器自动确定。它是如何被精确地确定的问题是：上传文件的mime类型是如何被浏览器确定的？
应用程序/x-wwww-form-urlencoded
现在将enctype更改为application/x-wwww-form-urlencoded，重新加载浏览器，然后重新提交。
Firefox已发送：
POST / HTTP/1.1
[[ Less interesting headers ... ]]
Content-Type: application/x-www-form-urlencoded
Content-Length: 51
text1=text+default&text2=a%CF%89b&file1=a.txt&file2=a.html&file3=binary
显然，文件数据没有被发送，只有基本名称。因此，这不能用于文件。
对于文本字段，我们可以看到，通常的可打印字符（如a和b）以一个字节的形式发送，而不可打印字符如0xCF和0x89则各占3个字节：%CF%89！
比较
文件上载通常包含大量不可打印的字符（例如图像），而文本表单几乎从不包含这些字符。
从示例中我们可以看出：
multipart/form数据：为消息添加几个字节的边界开销，并且必须花费一些时间来计算，但每个字节都是一个字节。application/x-wwww-form-urlencoded：每个字段有一个单字节边界（&），但为每个不可打印字符添加3x的线性开销因子。
因此，即使我们可以发送带有application/x-www-form-urlencoded的文件，我们也不想这样做，因为这样效率太低了。
但对于文本字段中的可打印字符，这无关紧要，并且产生的开销也较少，所以我们只使用它。
enctype='multipart/form-data是一种编码类型，允许通过POST发送文件。很简单，如果没有这种编码，文件就无法通过POST发送。
如果希望允许用户通过表单上载文件，则必须使用此enctype。
当您发出POST请求时，必须以某种方式对构成请求主体的数据进行编码。
HTML表单提供了三种编码方法。
application/x-wwww-form-urlencoded（默认值）多部分/表单数据文本/普通
添加application/json的工作已经完成，但已经放弃。
（使用HTML表单提交以外的其他方式生成的HTTP请求也可以进行其他编码。JSON是web服务的常用格式，有些仍然使用SOAP。）
格式的细节对大多数开发人员来说并不重要。要点如下：
切勿使用文本/纯文本。
编写客户端代码时：
当表单包含任何<input-type=“file”>元素时，请使用multipart/form数据否则，您可以使用multipart/form数据或application/x-www-form-urlencoded，但application/x-ww-form-urlencode将更有效
编写服务器端代码时：
使用预先编写的表单处理库
大多数（如Perl的CGI->param或PHP的$_POST超级全局公开的参数）都会为您处理这些差异。不要费心分析服务器接收的原始输入。
有时您会发现一个库不能同时处理这两种格式。Node.js最流行的处理表单数据的库是主体解析器，它不能处理多部分请求（但有文档推荐了一些可以处理的替代方案）。
如果您正在编写（或调试）用于解析或生成原始数据的库，那么您需要开始担心格式。出于兴趣，你可能也想了解一下。
application/x-www-form-urlencoded与URL末尾的查询字符串大致相同。
multipart/form数据要复杂得多，但它允许将整个文件包含在数据中。结果的一个例子可以在HTML4规范中找到。
text/plain是HTML5引入的，仅用于调试-从规范来看：它们不能被计算机可靠地解释-我认为其他与工具（如大多数浏览器的开发工具中的网络面板）相结合的工具更好）。
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