Rails 4已经更新，因此可以在迁移中使用change方法来删除列，并且迁移将成功回滚。请阅读以下Rails 3应用程序警告:

Rails 3警告

请注意，当你使用这个命令时:

rails generate migration RemoveFieldNameFromTableName field_name:datatype

生成的迁移看起来像这样:

  def up
    remove_column :table_name, :field_name
  end

  def down
    add_column :table_name, :field_name, :datatype
  end

确保在从数据库表中删除列时不使用change方法(例如在Rails 3应用程序的迁移文件中不希望看到的内容):

  def change
    remove_column :table_name, :field_name
  end

Rails 3中的change方法在涉及remove_column时并不聪明，因此您将无法回滚此迁移。

您可以使用rails迁移命令

rails generate migration RemoveColumnNameFromTableName column_name:column_type

然后你可以迁移数据库:

rails db:migrate

在rails 5中，你可以在终端中使用这个命令:

rails generate migration remove_COLUMNNAME_from_TABLENAME COLUMNNAME:DATATYPE

例如，从user表中删除access_level(string)列:

rails generate migration remove_access_level_from_users access_level:string

然后运行:

rake db:migrate

生成一个迁移以删除一个列，这样如果它被迁移(rake db:migrate)，它应该删除该列。如果这个迁移被回滚(rake db:rollback)，它应该将列添加回。

语法:

Remove_column:table_name，:column_name，:type

删除列，如果迁移回滚，也将列添加回。

例子:

remove_column :users, :last_name, :string

注意:如果跳过data_type，迁移将成功移除列，但如果回滚迁移，它将抛出一个错误。

你可以尝试以下方法:

remove_column :table_name, :column_name

(官方文档)

这里还有一个来自rails控制台的例子

ActiveRecord::迁移。remove_column (: table_name column_name):