最后我得出了这个结论:

if($.browser.msie || $.browser.webkit){
  // doesn't work with opera and FF
  $(this).after($(this).clone(true)).remove();  
}else{
  this.setAttribute('type', 'text');
  this.setAttribute('type', 'file'); 
}

也许不是最优雅的解决方案，但据我所知它很有效。

简单回答:换掉它。

在下面的代码中，我使用replaceWith jQuery方法将控件替换为其本身的克隆。如果您将任何处理程序绑定到此控件上的事件，我们也希望保留这些处理程序。为此，我们传入true作为clone方法的第一个参数。

<input type="file" id="control"/>
<button id="clear">Clear</button>

var control = $("#control");

$("#clear").on("click", function () {
    control.replaceWith( control = control.clone( true ) );
});

小提琴:http://jsfiddle.net/jonathansampson/dAQVM/

如果克隆，同时保留事件处理程序，提出了任何问题，您可以考虑使用事件委托来处理父元素对该控件的单击:

$("form").on("focus", "#control", doStuff);

这可以防止在刷新控件时将任何处理程序与元素一起克隆。

你可以像这样用它的克隆来替换它

var clone = $('#control').clone();

$('#control').replacewith(clone);

但这个克隆与它的价值太，所以你最好喜欢这样

var emtyValue = $('#control').val('');
var clone = emptyValue.clone();

$('#control').replacewith(clone);

出于明显的安全原因，您不能设置文件输入的值，甚至是空字符串。

你所要做的就是重置字段所在的表单，或者如果你只想重置包含其他字段的表单的文件输入，使用这个:

function reset_field (e) {
    e.wrap('<form>').parent('form').trigger('reset');
    e.unwrap();
}​

这里有一个例子:http://jsfiddle.net/v2SZJ/1/

$("#control").val(")就是你所需要的!使用JQuery 1.11在Chrome上测试

其他用户也在Firefox中进行了测试。

function clear() {
    var input = document.createElement("input");
    input.setAttribute('type', 'file');
    input.setAttribute('value', '');
    input.setAttribute('id', 'email_attach');

    $('#email_attach').replaceWith( input.cloneNode() );
}