用两种不同的方法试试我的解决方案。

<div class="wrapper">
      <p class="demo-1">Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Ut odio temporibus voluptas error distinctio hic quae corrupti vero doloribus optio! Inventore ex quaerat modi blanditiis soluta maiores illum, ab velit.</p>
</div>

<div class="wrapper">
  <p class="demo-2">Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Ut odio temporibus voluptas error distinctio hic quae corrupti vero doloribus optio! Inventore ex quaerat modi blanditiis soluta maiores illum, ab velit.</p>
</div>

.wrapper {
  padding: 20px;
  background: #eaeaea;
  max-width: 400px;
  margin: 50px auto;
}

.demo-1 {
  overflow: hidden;
  display: -webkit-box;
  -webkit-line-clamp: 3;
  -webkit-box-orient: vertical;
}

.demo-2 {
  overflow: hidden;
  white-space: nowrap;
  text-overflow: ellipsis;
  max-width: 150px;
}

这段代码工作:

.on_table{
    table-layout: fixed;
}

.on_tr_td{
    border:1px solid grey;
    max-width: 20ch;
    color: green;
    word-break:break-all
}

示例代码:

.limited-text { 空白:nowrap;} 宽度:400 px; 溢出:隐藏; 文本溢出:省略; ｝ <p class="limited-text">我爱你，我爱你。时间和欲望是错误的，是腐败的，是幸福的!</p> .</p

75个字符

我已经尝试了最大宽度，但这打乱了我的布局。

使用max-width: 75ch，然后创建一个布局，当你超过这个宽度时不会乱。

在所有浏览器中完全支持。

现代CSS网格答案

在CodePen上查看完整的工作代码。给定以下HTML:

<div class="container">
    <p>Several paragraphs of text...</p>
</div>

您可以使用CSS Grid创建三个列，并告诉容器将包含段落的中间列的最大宽度设置为70个字符。

.container
{
  display: grid;
  grid-template-columns: 1fr, 70ch 1fr;
}

p {
  grid-column: 2 / 3;
}

这是它的样子(Checkout CodePen是一个完整的工作示例):

下面是另一个示例，您可以使用minmax来设置一个值范围。在小屏幕上，宽度将设置为50个字符宽，在大屏幕上，宽度将设置为70个字符宽。

.container
{
  display: grid;
  grid-template-columns: 1fr minmax(50ch, 70ch) 1fr;
}

p {
  grid-column: 2 / 3;
}