注意:为了设置多个环境变量，脚本应该是这样的

  "scripts": {
    "start": "set NODE_ENV=production&& set MONGO_USER=your_DB_USER_NAME&& set MONGO_PASSWORD=DB_PASSWORD&& set MONGO_DEFAULT_DATABASE=DB_NAME&& node app.js",
  },

虽然没有直接回答这个问题，但我想在其他答案的基础上分享一个想法。从我得到的信息来看，每一个都提供了一定程度的复杂性来实现跨平台独立性。

在我的场景中，最初我只想设置一个变量来控制是否使用JWT身份验证来保护服务器(出于开发目的)

在阅读了答案后，我决定简单地创建2个不同的文件，分别打开和关闭身份验证。

  "scripts": {
    "dev": "nodemon --debug  index_auth.js",
    "devna": "nodemon --debug  index_no_auth.js",
  }

这些文件只是调用原始index.js文件的包装器(我将其重命名为appbootstrap .js):

//index_no_auth.js authentication turned off
const bootstrapper = require('./appbootstrapper');
bootstrapper(false);

//index_auth.js authentication turned on
const bootstrapper = require('./appbootstrapper');
bootstrapper(true);

class AppBootStrapper {

    init(useauth) {
        //real initialization
    }
}

也许这能帮助到其他人

在Windows上尝试替换YOURENV:

  {
    ...
     "scripts": {
       "help": "set NODE_ENV=YOURENV && tagove help",
       "start": "set NODE_ENV=YOURENV && tagove start"
     }
    ...
  }

只需使用NPM包cross-env。超级简单。适用于Windows、Linux和所有环境。注意，不要使用&&来移动到下一个任务。您只需设置env，然后开始下一个任务。感谢@mikekidder在这里的一个评论中的建议。

从文档:

{
  "scripts": {
    "build": "cross-env NODE_ENV=production OTHERFLAG=myValue webpack --config build/webpack.config.js"
  }
}

注意，如果您想设置多个全局变量，您只需连续地声明它们，然后再加上要执行的命令。

最终，执行的命令(使用spawn)是:

webpack --config build/webpack.config.js

NODE_ENV环境变量将由cross-env设置

如果你:

目前正在使用Windows; 安装git bash; 不要在包中使用set ENV。json，这使得它只能在Windows开发机器上运行;

然后将node的脚本shell从cmd设置为git bash，并在package中编写linux风格的env设置语句。json使它能够在Windows/Linux/Mac上工作。

$ npm config set script-shell "C:\\Program Files\\git\\bin\\bash.exe"

除了使用上面描述的cross-env，在包中设置一些环境变量。如果你的脚本涉及运行NodeJS，那么你可以设置Node前置dotenv/config:

{
  scripts: {
    "eg:js": "node -r dotenv/config your-script.js",
    "eg:ts": "ts-node -r dotenv/config your-script.ts",
    "test":  "ts-node -r dotenv/config -C 'console.log(process.env.PATH)'",
  }
}

这将导致您的节点解释器需要dotenv/config，它将自己读取当前工作目录中调用节点的.env文件。

.env格式是宽松的或自由的:

# Comments are permitted
FOO=123
BAR=${FOO}
BAZ=Basingstoke Round About

#Blank lines are no problem