首先，你必须找到后退按钮的图像。我使用了一个很好的应用程序，叫做Extractor，它可以从iPhone中提取所有的图形。 在iOS7中，我成功检索了名为UINavigationBarBackIndicatorDefault的图像，它是黑色的，因为我需要红色，所以我使用Gimp将颜色更改为红色。

编辑:

正如btate在他的评论中提到的，没有必要用图像编辑器改变颜色。下面的代码应该可以做到这一点:

imageView.tint = [UIColor redColor];
imageView.image = [[UIImage imageNamed:@"UINavigationBarBackIndicatorDefault"] imageWithRenderingMode:UIImageRenderingModeAlwaysTemplate];

然后我创建了一个视图，其中包含一个带有箭头的imageView，一个带有自定义文本的标签，在视图的顶部我有一个带有动作的按钮。然后我添加了一个简单的动画(淡入和平移)。

下面的代码模拟了返回按钮的行为，包括动画。

-(void)viewWillAppear:(BOOL)animated{
        UIImageView *imageView=[[UIImageView alloc] initWithImage:[UIImage imageNamed:@"UINavigationBarBackIndicatorDefault"]];
        [imageView setTintColor:[UIColor redColor]];
        UILabel *label=[[UILabel alloc] init];
        [label setTextColor:[UIColor redColor]];
        [label setText:@"Blog"];
        [label sizeToFit];

        int space=6;
        label.frame=CGRectMake(imageView.frame.origin.x+imageView.frame.size.width+space, label.frame.origin.y, label.frame.size.width, label.frame.size.height);
        UIView *view=[[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, label.frame.size.width+imageView.frame.size.width+space, imageView.frame.size.height)];

        view.bounds=CGRectMake(view.bounds.origin.x+8, view.bounds.origin.y-1, view.bounds.size.width, view.bounds.size.height);
        [view addSubview:imageView];
        [view addSubview:label];

        UIButton *button=[[UIButton alloc] initWithFrame:view.frame];
        [button addTarget:self action:@selector(handleBack:) forControlEvents:UIControlEventTouchUpInside];
        [view addSubview:button];

        [UIView animateWithDuration:0.33 delay:0 options:UIViewAnimationOptionCurveLinear animations:^{
            label.alpha = 0.0;
            CGRect orig=label.frame;
            label.frame=CGRectMake(label.frame.origin.x+25, label.frame.origin.y, label.frame.size.width, label.frame.size.height);
            label.alpha = 1.0;
            label.frame=orig;
        } completion:nil];

        UIBarButtonItem *backButton =[[UIBarButtonItem alloc] initWithCustomView:view];
}

- (void) handleBack:(id)sender{
}

编辑:

在我看来，更好的方法是使用手势识别器，而不是添加按钮。

UITapGestureRecognizer* tap = [[UITapGestureRecognizer alloc] initWithTarget:self action:@selector(handleBack:)];
[view addGestureRecognizer:tap];
[view setUserInteractionEnabled:YES];

在Xcode 5.x中使用Interface Builder很容易做到

使用对象库中的工具栏和栏按钮项 在按钮的属性检查器编辑图像部分 你的后退按钮图像

完成了!

警告:有报道称这将无法在iOS 6上运行。这可能只适用于较旧版本的操作系统。显然，至少有一名开发者的应用因为使用这种技巧而被拒绝。使用风险自负。使用图像(见上面的答案)可能是一个更安全的解决方案。

这可以在不添加您自己的图像文件使用sekr1t按钮类型101来获得正确的形状。对我来说，窍门是找出我可以使用initWithCustomView来创建BarButtonItem。我个人需要这个动态导航栏而不是工具栏，但我用工具栏测试了它，代码几乎是一样的:

// create button
UIButton* backButton = [UIButton buttonWithType:101]; // left-pointing shape!
[backButton addTarget:self action:@selector(backAction) forControlEvents:UIControlEventTouchUpInside];
[backButton setTitle:@"Back" forState:UIControlStateNormal];

// create button item -- possible because UIButton subclasses UIView!
UIBarButtonItem* backItem = [[UIBarButtonItem alloc] initWithCustomView:backButton];

// add to toolbar, or to a navbar (you should only have one of these!)
[toolbar setItems:[NSArray arrayWithObject:backItem]];
navItem.leftBarButtonItem = backItem;

如果您在工具栏上执行此操作，则必须调整设置项的方式，但这取决于您的其余代码，我将其作为读者的练习。这个样例为我工作(编译和运行)。

等等，阅读HIG，不要使用未记录的特性，等等。只有六种支持的按钮类型，这不是其中之一。

如果你不想麻烦图像文件，箭头形状可以用下面的代码在UIView子类中绘制:

- (void)drawRect:(CGRect)rect {
    float width = rect.size.width;
    float height = rect.size.height;
    CGContextRef context = UIGraphicsGetCurrentContext();

    CGContextBeginPath(context);
    CGContextMoveToPoint(context, width * 5.0/6.0, height * 0.0/10.0);
    CGContextAddLineToPoint(context, width * 0.0/6.0, height * 5.0/10.0);
    CGContextAddLineToPoint(context, width * 5.0/6.0, height * 10.0/10.0);
    CGContextAddLineToPoint(context, width * 6.0/6.0, height * 9.0/10.0);
    CGContextAddLineToPoint(context, width * 2.0/6.0, height * 5.0/10.0);
    CGContextAddLineToPoint(context, width * 6.0/6.0, height * 1.0/10.0);
    CGContextClosePath(context);

    CGContextSetFillColorWithColor(context, [UIColor blackColor].CGColor);
    CGContextFillPath(context);
}

其中箭头视图是正比于宽度6.0和高度10.0

要为UIToolbar创建一个图像，在photoshop中制作一个png，无论哪里有任何颜色，它都会把它放在白色，而当它的alpha = 0时，它就会离开它。

SDK实际上是在你所创建的图标周围设置边界，并在你不需要做任何事情的情况下将其变成白色。

看，这是我在Photoshop中为前进按钮做的(显然是把它换成后退按钮):

http://twitpic.com/1oanv

这是它在Interface Builder中出现的样子

http://twitpic.com/1oaoa

以下是我在搜索了所有这些解决方案和其他解决方案后最终所做的事情。它使用了一个可拉伸的png的提取UIKit库存图像。通过这种方式，您可以将文本设置为您喜欢的任何内容

// Generate the background images
UIImage *stretchableBackButton = [[UIImage imageNamed:@"UINavigationBarDefaultBack.png"] stretchableImageWithLeftCapWidth:14 topCapHeight:0];
UIImage *stretchableBackButtonPressed = [[UIImage imageNamed:@"UINavigationBarDefaultBackPressed.png"] stretchableImageWithLeftCapWidth:13 topCapHeight:0];
// Setup the UIButton
UIButton *backButton = [UIButton buttonWithType:UIButtonTypeCustom];
[backButton setBackgroundImage:stretchableBackButton forState:UIControlStateNormal];
[backButton setBackgroundImage:stretchableBackButtonPressed forState:UIControlStateSelected];
NSString *buttonTitle = NSLocalizedString(@"Back", @"Back");
[backButton setTitle:buttonTitle forState:UIControlStateNormal];
[backButton setTitle:buttonTitle forState:UIControlStateSelected];
backButton.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, 5, 2, 1); // Tweak the text position
NSInteger width = ([backButton.titleLabel.text sizeWithFont:backButton.titleLabel.font].width + backButton.titleEdgeInsets.right +backButton.titleEdgeInsets.left);
[backButton setFrame:CGRectMake(0, 0, width, 29)];
backButton.titleLabel.font = [UIFont boldSystemFontOfSize:13.0f];
[backButton addTarget:self action:@selector(yourSelector:) forControlEvents:UIControlEventTouchDown];
// Now add the button as a custom UIBarButtonItem
UIBarButtonItem *backButtonItem = [[[UIBarButtonItem alloc] initWithCustomView:backButton] autorelease];
self.navigationItem.leftBarButtonItem = backButtonItem;