我认为最简单的方法是:

<th data-searchable="false">Column</th>

你可以只编辑你必须修改的表，而不改变常见的CSS或JS。

你也可以不画页眉或页脚通过设置sDom: http://datatables.net/usage/options#sDom

'sDom': 't' 

将只显示表，没有页眉或页脚或任何东西。

这里有一些讨论:http://www.datatables.net/forums/discussion/2722/how-to-hide-empty-header-and-footer/p1

提醒一下，你不能在同一个<table>元素上初始化DataTable两次。

如果你遇到同样的问题，那么你可以在初始化HTML <table>上的DataTable时将搜索和分页设置为false

 $('#tbl').DataTable({
    searching: false, 
    paging: false,
    dom: 'Bfrtip',
    buttons: [
       'copy', 'csv', 'excel', 'pdf', 'print'
    ]
 });

我通过为footer分配一个id，然后使用css进行样式化来做到这一点:

    <table border="1" class="dataTable" id="dataTable_${dtoItem.key}" >
     <thead>
        <tr>
            <th></th>

        </tr>
    </thead>
 <tfoot>
    <tr>
            <th id="FooterHidden"></th>
    </tr>
</tfoot>
<tbody>

    <tr>

                <td class="copyableField"></td>

    </tr>
 </tbody>
</table>

然后使用CSS样式:

#FooterHidden{
   display: none;
}

如上所述的方法并不适合我。

var table = $("#datatable").DataTable({
   "paging": false,
   "ordering": false,
   "searching": false
});

这可以通过简单地改变配置来完成:

$('table').dataTable({
      paging: false, 
      info: false
 });

但要隐藏空页脚;这段代码做到了:

 $('table').dataTable({
      paging: false, 
      info: false,

      //add these config to remove empty header
      "bJQueryUI": true,
      "sDom": 'lfrtip'

});