假设我有一个Docker容器和一个文件夹在我的主机/hostFolder。现在，如果我想将这个文件夹作为卷添加到Docker容器中，那么我可以通过在Dockerfile中使用add或将其作为卷挂载来做到这一点。
到目前为止，一切顺利。
现在/hostFolder包含一个子文件夹/hostFolder/subFolder。
我想把/hostFolder挂载到Docker容器中(无论是读写还是只读都不重要，对我来说都适用)，但我不想把它包括在/hostFolder/subFolder中。我想排除这个，我还希望Docker容器能够对这个子文件夹进行更改，而不需要在主机上更改它。
这可能吗?如果有，怎么做?
First, using the ADD instruction in a Dockerfile is very different from using a volume (either via the -v argument to docker run or the VOLUME instruction in a Dockerfile). The ADD and COPY commands just take a copy of the files at the time docker build is run. These files are not updated until a fresh image is created with the docker build command. By contrast, using a volume is essentially saying "this directory should not be stored in the container image; instead use a directory on the host"; whenever a file inside a volume is changed, both the host and container will see it immediately.
我不相信您可以使用卷来实现您想要的效果，如果您想这样做，您必须重新考虑您的目录结构。
但是，使用COPY(应该优先使用ADD)实现它非常简单。您可以使用.dockerignore文件来排除子目录，或者您可以复制所有文件，然后执行RUN rm bla来删除子目录。
记住，你使用COPY或add添加到image的任何文件必须在build上下文中，即在你运行docker build的目录中或下面。
使用docker-compose，我能够在本地使用node_modules，但在docker容器中使用docker-compose.yml中的以下语法忽略它
volumes:
- './angularApp:/opt/app'
- /opt/app/node_modules/
因此，./angularApp中的所有内容都映射到/opt/app，然后我创建另一个挂载卷/opt/app/node_modules/现在是空目录-即使在我的本地机器中。/angularApp/node_modules不是空目录。
如果你想让子目录被docker-compose忽略但持久，你可以在docker-compose.yml中执行以下操作:
volumes:
node_modules:
services:
server:
volumes:
- .:/app
- node_modules:/app/node_modules
这将把您的当前目录挂载为共享卷，但是在本地node_modules目录的位置挂载一个持久的docker卷。这与@kernix的回答类似，但这将允许node_modules在docker-compose up运行之间持续存在，这可能是理想的行为。
要排除一个文件，请使用以下方法
volumes:
- /hostFolder:/folder
- /dev/null:/folder/fileToBeExcluded
看起来旧的解决方案已经不管用了(至少对我来说)。 创建一个空文件夹并将目标文件夹映射到它会有所帮助。
volumes:
- ./angularApp:/opt/app
- .empty:/opt/app/node_modules/
使用docker命令行:
docker run \
--mount type=bind,src=/hostFolder,dst=/containerFolder \
--mount type=volume,dst=/containerFolder/subFolder \
...other-args...
-v选项也可以使用(credit to Bogdan Mart)，但——mount更清晰，建议使用。
对于那些也有node_modules文件夹仍然会从本地系统覆盖的问题的人，反之亦然
volumes:
node_modules:
services:
server:
volumes:
- .:/app
- node_modules:/app/node_modules/
这是解决方案，node_modules后面的/是修复。
要排除机器卷中包含的挂载文件，必须通过将一个卷分配给该文件来覆盖该文件。 在配置文件中:
services:
server:
build : ./Dockerfile
volumes:
- .:/app
你dockerfile中的一个例子:
# Image Location
FROM node:13.12.0-buster
VOLUME /app/you_overwrite_file
对于那些试图在node_modules不被local覆盖的地方获得一个良好的工作流的人来说，这可能会有所帮助。
更改docker-compose，将匿名持久卷挂载到node_modules，以防止本地覆盖它。在这篇文章中已经概述了几次。
services:
server:
build: .
volumes:
- .:/app
- /app/node_modules
这是我们忽略的重要部分。当旋转堆栈时，使用docker-compose -V。如果没有这一点，如果您添加了一个新包并重新构建映像，那么它将使用初始docker-compose启动时的node_modules。
-V, --renew-anon-volumes Recreate anonymous volumes instead of retrieving
data from the previous containers.
我发现这个链接拯救了我:使用docker绑定挂载和node_modules。 这个工作解决方案将在docker卷管理器中创建一个名为volume的“排除”。卷名“exclude”是任意的，因此可以为卷使用自定义名称而不是exclude。
services:
node:
command: nodemon index.js
volumes:
- ./:/usr/local/app/
# the volume above prevents our host system's node_modules to be mounted
- exclude:/usr/local/app/node_modules/
volumes:
exclude:
你可以在官方文档中看到更多关于卷的信息-使用docker合成卷
