这两种形式的元字符集声明都是等效的，并且在不同的浏览器之间应该是相同的。但是，在将web文件字符集声明为UTF-8时，需要记住以下几点：

以UTF-8编码保存文件，不使用字节顺序标记（BOM）。使用元字符集在HTML文件中声明编码（如上所述）。web服务器必须为文件提供服务，在Content-Type HTTP标头中声明UTF-8编码。

默认情况下，Apache服务器配置为提供ISO-8859-1中的文件，因此您需要在.htaccess文件中添加以下行：

AddDefaultCharset UTF-8

这将配置Apache以提供在Content-Type响应标头中声明UTF-8编码的文件，但首先必须以UTF-8（无BOM）保存文件。

记事本无法在没有BOM的情况下以UTF-8格式保存文件。可以使用Notepad++的免费编辑器。在程序菜单栏上，选择“编码>编码为UTF-8，不带BOM”。您还可以使用“编码>转换为UTF-8而不使用BOM”打开文件并以UTF-8格式重新保存。

有关维基百科字节顺序标记（BOM）的更多信息。

在HTML5中，它们是等价的。使用较短的，因为它更容易记忆和打字。浏览器支持很好，因为它是为向后兼容而设计的。

这两种形式的元字符集声明都是等效的，并且在不同的浏览器之间应该是相同的。但是，在将web文件字符集声明为UTF-8时，需要记住以下几点：

以UTF-8编码保存文件，不使用字节顺序标记（BOM）。使用元字符集在HTML文件中声明编码（如上所述）。web服务器必须为文件提供服务，在Content-Type HTTP标头中声明UTF-8编码。

默认情况下，Apache服务器配置为提供ISO-8859-1中的文件，因此您需要在.htaccess文件中添加以下行：

AddDefaultCharset UTF-8

这将配置Apache以提供在Content-Type响应标头中声明UTF-8编码的文件，但首先必须以UTF-8（无BOM）保存文件。

记事本无法在没有BOM的情况下以UTF-8格式保存文件。可以使用Notepad++的免费编辑器。在程序菜单栏上，选择“编码>编码为UTF-8，不带BOM”。您还可以使用“编码>转换为UTF-8而不使用BOM”打开文件并以UTF-8格式重新保存。

有关维基百科字节顺序标记（BOM）的更多信息。

<meta charset=“utf-8”>是为HTML5引入的。

如文件中所述，两者均有效。然而，<meta charset=“utf-8”>仅适用于HTML5（并且更容易键入/记住）。

在适当的时候，旧风格在不久的将来必然会被弃用。我会坚持使用新的<meta charset=“utf-8”>。只有一条路，但向上。就科技而言，这是在逐步淘汰旧的（真的，真的很快）

文档：HTML元字符集属性-W3Schools

使用HTML5时，请在web浏览器中使用<meta charset=“utf-8”/>。

当使用HTML4或XHTML时，或者对于过时的DOM解析器（如PHP 5.3中的DOMDocument），请使用<meta-http-equiv=“Content-Type”Content=“text/html；charset=utf-8”/>。

有一些基于Mozilla基金会和SitePoint的新闻：

不要使用此值（http-equiv=content-type），因为它已过时。首选＜meta＞元素上的charset属性。