我发现了同样的问题，我们可以分三步解决:-

步骤1

sudo chown -R $(whoami) $(brew --prefix)/*

步骤2

brew doctor

步骤3

brew prune or brew cleanup

如果你仍然遇到任何链接问题，比如说mysql，就写

brew link mysql

这是可行的。

与其运行任何特定的命令，我建议运行brew doctor并认真对待所有警告。你可能会遇到其他问题，而这些问题在这个问题中可能没有体现出来。

此外，随着brew的更新，某些命令可能仍然有效，也可能不有效。然而，酿造医生将确保您获得最新的故障排除。

我的问题是

Error: Could not symlink share/man/man7/ABORT.7
/usr/local/share/man/man7 is not writable.

Chown并没有帮上忙，但我听从了酿酒医生的建议，这个警告帮助了我:

Warning: Broken symlinks were found. Remove them with `brew prune`:
/usr/local/share/man/man3/* 

酿造后的西梅都工作得很好!

根据Alex的回答，我能够解决这个问题;似乎这是一个问题，不特定于软件包正在安装，但自制文件夹的权限。

sudo chown -R `whoami`:admin /usr/local/bin

对于某些包，你可能还需要对/usr/local/share或/usr/local/opt执行这个操作:

sudo chown -R `whoami`:admin /usr/local/share
sudo chown -R `whoami`:admin /usr/local/opt

在做brew链接节点时，我还遇到了以下问题:

Error: Could not symlink include/node/usr/local/include is not writable.

Linking /usr/local/Cellar/node/9.3.0... Error: Permission denied @ dir_s_mkdir - /usr/local/lib

要解决上述问题，只需转到/usr/local/并检查文件夹“include”和“lib”的可用性，如果这些文件夹不可用，只需手动创建它们。

然后再次运行brew install node

对于那些在运行Mac OS High Sierra时遇到这个问题的人(在这篇文章发表4年后)，这里概述的步骤为我解决了这个问题。基本上只是概述卸载和重新安装brew。

https://medium.com/@mrkdsgn/brew-error-on-macos-high-sierra-check-you-have-permission-to-write-to-usr-local-e8bd1c6a22d4

运行这些步骤后，brew link工作得非常好!