在一台服务器上，当我运行:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 16:54:29 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
在另一台服务器上:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 20:01:43 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
当前回答
如果您正在使用MySql Workbench，您可以通过打开管理员视图并选择Advanced选项卡来设置这一点。顶部部分是“Localization”，第一个复选框应该是“default-time-zone”。选中复选框，然后输入您想要的时区，重新启动服务器，您应该可以开始了。
其他回答
在我的例子中，解决方案是在高级设置中将serverTimezone参数设置为适当的值(CET表示我的时区)。
当我使用IntelliJ时，我使用它的数据库模块。当添加一个新的连接到数据库，并在“常规”选项卡中添加所有相关参数后，“测试连接”按钮上出现错误。同样，解决方案是在高级选项卡中设置serverTimezone参数。
您可以在启动服务器时指定服务器的默认时区，请参阅http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/server-options.html，特别是——default-time-zone=timezone选项。可以查看全局时区和会话时区
SELECT @@global.time_zone, @@session.time_zone;
使用set语句设置其中一个或两个，更多细节请参见http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/time-zone-support.html。
通过登录MYSQL服务器来设置MYSQL时区。为是
SET SESSION time_zone = '+5:30';
然后运行SELECT NOW();
这是一个10年前的问题，但不管怎样，这里有一个对我有用的方法。我使用MySQL 8.0与Hibernate 5和SpringBoot 4。
我试过上面的答案，但对我不起作用，对我有效的是:
db.url=jdbc:mysql://localhost:3306/testdb?useSSL=false&serverTimezone=Europe/Warsaw
如果这对你有帮助，别忘了给它投票
编辑MySQL配置文件
sudo nano /etc/mysql/my.cnf
滚动并将这些添加到底部。更改到相应的时区
[mysqld]
default-time-zone = "+00:00"
重新启动服务器
sudo service mysql restart
