cd my_directory/ && tar -zcvf ../my_dir.tgz . && cd - 

应该在一条线上完成工作。它也可以很好地处理隐藏文件。“*”不会通过路径名展开隐藏文件，至少在bash中是这样。下面是我的实验:

$ mkdir my_directory
$ touch my_directory/file1
$ touch my_directory/file2
$ touch my_directory/.hiddenfile1
$ touch my_directory/.hiddenfile2
$ cd my_directory/ && tar -zcvf ../my_dir.tgz . && cd ..
./
./file1
./file2
./.hiddenfile1
./.hiddenfile2
$ tar ztf my_dir.tgz
./
./file1
./file2
./.hiddenfile1
./.hiddenfile2

cd my_directory
tar zcvf ../my_directory.tar.gz *

你也可以像往常一样创建存档并提取它:

tar --strip-components 1 -xvf my_directory.tar.gz

cd DIRECTORY
tar -czf NAME.tar.gz  *

星号将包括所有内容，甚至包括隐藏的内容

我建议使用以下Bash函数(第一个参数是dir的路径，第二个参数是结果存档的basename):

function tar_dir_contents ()
{
    local DIRPATH="$1"
    local TARARCH="$2.tar.gz"
    local ORGIFS="$IFS"
    IFS=$'\n'
    tar -C "$DIRPATH" -czf "$TARARCH" $( ls -a "$DIRPATH" | grep -v '\(^\.$\)\|\(^\.\.$\)' )
    IFS="$ORGIFS"
}

你可以这样运行它:

$ tar_dir_contents /path/to/some/dir my_archive

它将在当前目录中生成归档文件my_archive.tar.gz。它适用于隐藏(.*)元素和文件名中有空格的元素。

 tar -cvzf  tarlearn.tar.gz --remove-files mytemp/*

如果文件夹是mytemp，那么如果你应用上面的方法，它会压缩并删除文件夹中的所有文件，但不要管它

 tar -cvzf  tarlearn.tar.gz --remove-files --exclude='*12_2008*' --no-recursion mytemp/*

您可以给出排除模式，也可以指定不查看子文件夹