我很惊讶地看到这么多的回复需要编码来更改一个API中的单个用例(GET)，而不是使用一个必须安装一次并且可以用于任何API(自己或第三方)和所有用例的适当工具。

所以好的答案是:

如果你只想请求json或其他内容类型，请安装Requestly或类似的工具，并修改Accept报头。 如果你也想使用POST，并有很好的格式的json, xml等，使用适当的API测试扩展，如Postman或ARC。

看看WebAPI中的内容协商。这些(第1部分和第2部分)非常详细和彻底的博客文章解释了它是如何工作的。

简而言之，您是对的，只需要设置Accept或Content-Type请求头。如果你的Action没有返回特定的格式，你可以设置Accept: application/json。

由于问题是chrome特定的，你可以得到邮递员扩展，它允许你设置请求内容类型。

只需在WebApiConfig类中添加这两行代码

public static class WebApiConfig
{
     public static void Register(HttpConfiguration config)
     {
          //add this two line 
          config.Formatters.Clear();
          config.Formatters.Add(new JsonMediaTypeFormatter());


          ............................
      }
}

使用RequestHeaderMapping工作得更好，因为它还在响应头中设置Content-Type = application/json，这允许Firefox(带有JSONView插件)将响应格式化为json。

GlobalConfiguration.Configuration.Formatters.JsonFormatter.MediaTypeMappings
.Add(new System.Net.Http.Formatting.RequestHeaderMapping("Accept", 
                              "text/html",
                              StringComparison.InvariantCultureIgnoreCase,
                              true, 
                              "application/json"));

一个快速的选择是使用MediaTypeMapping专门化。下面是一个在Application_Start事件中使用QueryStringMapping的例子:

GlobalConfiguration.Configuration.Formatters.JsonFormatter.MediaTypeMappings.Add(new QueryStringMapping("a", "b", "application/json"));

现在，只要url包含querystring(在这种情况下，a=b)， Json响应就会显示在浏览器中。