与之前的答案相比，我减少了操作的数量，我使用以下方法。

function setCookie(name, value, expiry) {
    let d = new Date();
    d.setTime(d.getTime() + (expiry*86400000));
    document.cookie = name + "=" + value + ";" + "expires=" + d.toUTCString() + ";path=/";
}

function getCookie(name) {
    let cookie = document.cookie.match('(^|;) ?' + name + '=([^;]*)(;|$)');
    return cookie ? cookie[2] : null;
}

function eatCookie(name) {
    setCookie(name, "", -1);
}

我知道，已经有很多答案了，但这里有一个设置，获取和删除所有漂亮的香草，并很好地放入全局引用:

window.cookieMonster = window.cookieMonster || 
    {
        // https://stackoverflow.com/a/25490531/1028230
        get: function (cookieName) {
            var b = document.cookie.match('(^|;)\\s*' + cookieName + '\\s*=\\s*([^;]+)');
            return b ? b.pop() : '';
        },

        delete: function (name) {
            document.cookie = '{0}=; Path=/; Expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:01 GMT;'
                .replace('{0}', name);
        },

        set: function (name, value) {
            document.cookie =
                '{0}={1};expires=Fri, 31 Dec 9999 23:59:59 GMT;path=/;SameSite=Lax'
                .replace('{0}', name)
                .replace('{1}', value);
        }
    };

请注意，cookie getting regex是从另一个城堡的一个问题的答案中截取的。

我们来测试一下:

cookieMonster.set('chocolate', 'yes please');
cookieMonster.set('sugar', 'that too');

console.log(cookieMonster.get('chocolate'));
console.log(document.cookie);

cookieMonster.delete('chocolate');

console.log(cookieMonster.get('chocolate'));
console.log(document.cookie);

如果你在尝试之前没有任何饼干，应该给你…

yes please
chocolate=yes please; sugar=that too

sugar=that too

请注意，饼干持续的时间不长，但从我们的角度来看，基本上是这样的。通过查看这里的字符串或其他答案，您可以很容易地了解如何更改日期。

这是我使用的全局模块

var Cookie = {   

   Create: function (name, value, days) {

       var expires = "";

        if (days) {
           var date = new Date();
           date.setTime(date.getTime() + (days * 24 * 60 * 60 * 1000));
           expires = "; expires=" + date.toGMTString();
       }

       document.cookie = name + "=" + value + expires + "; path=/";
   },

   Read: function (name) {

        var nameEQ = name + "=";
        var ca = document.cookie.split(";");

        for (var i = 0; i < ca.length; i++) {
            var c = ca[i];
            while (c.charAt(0) == " ") c = c.substring(1, c.length);
            if (c.indexOf(nameEQ) == 0) return c.substring(nameEQ.length, c.length);
        }

        return null;
    },

    Erase: function (name) {

        Cookie.create(name, "", -1);
    }

};

背景

cookie最初是由网景公司发明的，目的是为网络服务器和浏览器提供“内存”。HTTP协议是无状态的，它负责将网页传输到浏览器，以及浏览器对页面的请求发送到服务器，这意味着一旦服务器将页面发送给请求它的浏览器，它就不会记住关于它的任何事情。因此，如果你第二次、第三次、第一百次或第一百万次访问同一个网页，服务器会再次认为这是你第一次访问该网页。

这在很多方面都很烦人。当您想要访问受保护的页面时，服务器无法记住您是否确认了自己的身份，它无法记住您的用户首选项，它无法记住任何东西。个性化一出现，这就成了一个大问题。

饼干的发明就是为了解决这个问题。还有其他方法可以解决这个问题，但cookie易于维护，而且用途广泛。

cookie的工作原理

cookie不过是存储在浏览器中的一个小文本文件。它包含一些数据:

包含实际数据的名称-值对 过期日期，在此之后它将不再有效 应该发送到的服务器的域和路径

例子

使用Javascript设置或取消设置cookie，您可以执行以下操作:

// Cookies
function createCookie(name, value, days) {
    if (days) {
        var date = new Date();
        date.setTime(date.getTime() + (days * 24 * 60 * 60 * 1000));
        var expires = "; expires=" + date.toGMTString();
    }
    else var expires = "";               

    document.cookie = name + "=" + value + expires + "; path=/";
}

function readCookie(name) {
    var nameEQ = name + "=";
    var ca = document.cookie.split(';');
    for (var i = 0; i < ca.length; i++) {
        var c = ca[i];
        while (c.charAt(0) == ' ') c = c.substring(1, c.length);
        if (c.indexOf(nameEQ) == 0) return c.substring(nameEQ.length, c.length);
    }
    return null;
}
function setCookie(name, days) {
    createCookie(name, name, days);
}
function unsetCookie(name) {
    createCookie(name, "", -1);
}

你可以像下面这样访问，

setCookie("demo", 1); // to set new cookie

readCookie("demo"); // to retrive data from cookie

unsetCookie("demo"); // will unset that cookie

我认为Fresher给出了一个很好的方法，但是有一个错误

    <script type="text/javascript">
        function setCookie(key, value) {
            var expires = new Date();
            expires.setTime(expires.getTime() + (value * 24 * 60 * 60 * 1000));
            document.cookie = key + '=' + value + ';expires=' + expires.toUTCString();
        }

        function getCookie(key) {
            var keyValue = document.cookie.match('(^|;) ?' + key + '=([^;]*)(;|$)');
            return keyValue ? keyValue[2] : null;
        }
   </script>

你应该在getTime()附近添加"value";否则cookie将立即过期:)

我认为Vignesh Pichamani的回答是最简单明了的。只是给他增加了设置过期天数的能力:

编辑:还增加了“永不过期”选项，如果没有设置天数

        function setCookie(key, value, days) {
            var expires = new Date();
            if (days) {
                expires.setTime(expires.getTime() + (days * 24 * 60 * 60 * 1000));
                document.cookie = key + '=' + value + ';expires=' + expires.toUTCString();
            } else {
                document.cookie = key + '=' + value + ';expires=Fri, 30 Dec 9999 23:59:59 GMT;';
            }
        }

        function getCookie(key) {
            var keyValue = document.cookie.match('(^|;) ?' + key + '=([^;]*)(;|$)');
            return keyValue ? keyValue[2] : null;
        }

设置cookie:

setCookie('myData', 1, 30); // myData=1 for 30 days. 
setCookie('myData', 1); // myData=1 'forever' (until the year 9999)