很抱歉，这不是答案，但是是什么驱使需求从代码中设置它呢? 如果定义正确。setprogressdrawable应该工作

<layer-list xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">

<item android:id="@android:id/background">
    <shape>
        <corners android:radius="5dip" />
        <gradient
                android:startColor="#ff9d9e9d"
                android:centerColor="#ff5a5d5a"
                android:centerY="0.75"
                android:endColor="#ff747674"
                android:angle="270"
        />
    </shape>
</item>

<item android:id="@android:id/secondaryProgress">
    <clip>
        <shape>
            <corners android:radius="5dip" />
            <gradient
                    android:startColor="#80ffd300"
                    android:centerColor="#80ffb600"
                    android:centerY="0.75"
                    android:endColor="#a0ffcb00"
                    android:angle="270"
            />
        </shape>
    </clip>
</item>

<item android:id="@android:id/progress">
    <clip>
        <shape>
            <corners
                android:radius="5dip" />
            <gradient
                android:startColor="@color/progress_start"
                android:endColor="@color/progress_end"
                android:angle="270" 
            />
        </shape>
    </clip>
</item>

</layer-list>

ProgressBar freeRamPb = findViewById(R.id.free_ram_progress_bar);

freeRamPb.getProgressDrawable().setColorFilter(
Color.BLUE, android.graphics.PorterDuff.Mode.SRC_IN);

很抱歉，这不是答案，但是是什么驱使需求从代码中设置它呢? 如果定义正确。setprogressdrawable应该工作

<layer-list xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">

<item android:id="@android:id/background">
    <shape>
        <corners android:radius="5dip" />
        <gradient
                android:startColor="#ff9d9e9d"
                android:centerColor="#ff5a5d5a"
                android:centerY="0.75"
                android:endColor="#ff747674"
                android:angle="270"
        />
    </shape>
</item>

<item android:id="@android:id/secondaryProgress">
    <clip>
        <shape>
            <corners android:radius="5dip" />
            <gradient
                    android:startColor="#80ffd300"
                    android:centerColor="#80ffb600"
                    android:centerY="0.75"
                    android:endColor="#a0ffcb00"
                    android:angle="270"
            />
        </shape>
    </clip>
</item>

<item android:id="@android:id/progress">
    <clip>
        <shape>
            <corners
                android:radius="5dip" />
            <gradient
                android:startColor="@color/progress_start"
                android:endColor="@color/progress_end"
                android:angle="270" 
            />
        </shape>
    </clip>
</item>

</layer-list>

对于我的不确定的进度条(转轮)，我只是设置了一个颜色过滤器的可绘制。工作很好，只是一行。

将颜色设置为红色的示例:

ProgressBar spinner = new android.widget.ProgressBar(
                context,
                null,
                android.R.attr.progressBarStyle);

spinner.getIndeterminateDrawable().setColorFilter(0xFFFF0000, android.graphics.PorterDuff.Mode.MULTIPLY);

水平进度条自定义材质样式:

更改水平进度条的背景和进度的颜色。

<style name="MyProgressBar" parent="@style/Widget.AppCompat.ProgressBar.Horizontal">
    <item name="android:progressBackgroundTint">#69f0ae</item>
    <item name="android:progressTint">#b71c1c</item>
    <item name="android:minWidth">200dp</item>
</style>

通过设置样式属性将其应用到进度条，对于自定义材质样式和自定义进度条请检查http://www.zoftino.com/android-progressbar-and-custom-progressbar-examples

简单的使用方法:

DrawableCompat.setTint(progressBar.getIndeterminateDrawable(),yourColor)