对于电子7.1.1，您可以使用这个:

const {app, BrowserWindow, Menu} = require('electron')
Menu.setApplicationMenu(false)

2020年更新，唯一对我有用的该死的事情:

Menu.setApplicationMenu(new Menu());

用这个:

mainWindow = new BrowserWindow({width: 640, height: 360})
mainWindow.setMenuBarVisibility(false)

参考:https://github.com/electron/electron/issues/1415

我尝试了mainWindow.setMenu(null)，但它不起作用。

即使autoHideMenuBar: true，你仍然可以用Alt键切换菜单栏。

所以要完全隐藏它，使用mainwindow。setmenu (null)

电子12.0.6:

    let mainWindow = new BrowserWindow({
        autoHideMenuBar: true
    });

@"electron": "^7.1.1" : 

mainWindow = new browserWindow({ height: 500, width: 800});
//mainWindow.setAutoHideMenuBar(true);
mainWindow.autoHideMenuBar = true;

在浏览器中没有菜单的情况下正常工作。