使用Java 8，我们可以在没有任何外部工具的情况下处理这种情况。Java 8附带的Javapackager工具提供了一个创建自包含应用程序包的选项:

原生类型 生成自包含的应用程序包(如果可能的话)。使用-B选项为正在使用的绑定器提供参数。如果指定了type，则只创建该类型的bundle。如果没有指定类型，则使用all。

以下值对type有效:

-native type
Generate self-contained application bundles (if possible). Use the -B option to provide arguments to the bundlers being used. If type is specified, then only a bundle of this type is created. If no type is specified, all is used.

The following values are valid for type:

all: Runs all of the installers for the platform on which it is running, and creates a disk image for the application. This value is used if type is not specified.
installer: Runs all of the installers for the platform on which it is running.
image: Creates a disk image for the application. On OS X, the image is the .app file. On Linux, the image is the directory that gets installed.
dmg: Generates a DMG file for OS X.
pkg: Generates a .pkg package for OS X.
mac.appStore: Generates a package for the Mac App Store.
rpm: Generates an RPM package for Linux.
deb: Generates a Debian package for Linux.

在windows的情况下，参考以下文档，我们可以根据需要创建msi或exe。

exe: Generates a Windows .exe package.
msi: Generates a Windows Installer package.

我在Java服务包装器方面有一些运气

我以前用过JavaService，而且很成功。它已经有几年没有更新了，但当我使用它的时候，它非常坚固。

Apache Commons Daemon是一个很好的替代方案。它为windows服务提供Procrun，为unix守护进程提供Jsvc。它使用限制较少的Apache许可证，Apache Tomcat将其作为自身的一部分运行在Windows和Linux上!要让它工作起来有点棘手，但是有一篇详细的文章提供了工作示例。

除此之外，您可以查看Apache Tomcat中的bin\service.bat以了解如何设置服务。在Tomcat中，他们重命名Procrun二进制文件(prunsrv.exe -> tomcat6.exe, prunmgr.exe -> tomcat6w.exe)。

我在使用Procrun时遇到了一些困难，您的启动和停止方法必须接受参数(String[] argv)。例如"start(String[] argv)"和"stop(String[] argv)"可以工作，但"start()"和"stop()"会导致错误。如果您不能修改这些调用，请考虑创建一个bootstrapper类，它可以根据您的需要修改这些调用。

以下是不同解决方案的比较: http://yajsw.sourceforge.net/#mozTocId284533

个人喜欢launch4j

在过去几年里，我一直在使用jar2exe在Windows上运行我们的Java应用程序作为服务。它提供了一个选项来创建一个exe文件，可以作为Windows服务安装。