我喜欢创建一个指令来做这件事的方法(很好的调用@yurzui)。

最后我在Medium上找到了一篇文章，Angular的“let”指令很好地解释了这个问题，并提出了一个自定义的let指令，它在我的用例中工作得很好，代码更改很少。

以下是要点(在发布时)和我的修改:

import { Directive, Input, TemplateRef, ViewContainerRef } from '@angular/core'

interface LetContext <T> {
  appLet: T | null
}

@Directive({
  selector: '[appLet]',
})
export class LetDirective <T> {
  private _context: LetContext <T> = { appLet: null }

  constructor(_viewContainer: ViewContainerRef, _templateRef: TemplateRef <LetContext <T> >) {
    _viewContainer.createEmbeddedView(_templateRef, this._context)
  }

  @Input()
  set appLet(value: T) {
    this._context.appLet = value
  }
}

我的主要改变是:

将前缀从'ng'更改为'app'(你应该使用你的应用程序的自定义前缀是什么) 将appLet: T更改为appLet: T | null

不知道为什么Angular团队还没有发布一个官方的ngLet指令。

原始源代码归功于@AustinMatherne

@yurzui的原始答案将不能从Angular 9开始工作，因为一个奇怪的问题，将Angular 8应用程序迁移到9。 然而，你仍然可以从ngVar指令中受益

<ng-template [ngVar]="variable">
your code
</ng-template>

尽管它可能会导致IDE警告:“变量未定义”

如果你想要得到函数的响应并将其设置为变量，你可以像下面这样在模板中使用它，使用ng-container来避免修改模板。

<ng-container *ngIf="methodName(parameters) as respObject">
  {{respObject.name}}
</ng-container>

组件中的方法可以是

methodName(parameters: any): any {
  return {name: 'Test name'};
}

一个简单的解决方案可以满足我的需求:

 <ng-container *ngIf="lineItem.productType as variable">
       {{variable}}
 </ng-container>

OR

 <ng-container *ngIf="'ANY VALUE' as variable">
       {{variable}}
  </ng-container>

我使用的是Angular版本:12。这似乎也适用于其他版本。

在Angular 12中:

  <div *ngIf="error$ | async as error">
     <span class="text-warn">{{error.message}}</span>
   </div>

我试图做一些类似的事情，看起来这个问题已经在angular的新版本中得到了解决。

    <div *ngIf="things.car; let car">
      Nice {{ car }}!
    </div>
    <!-- Nice Honda! -->