我已经尝试了python 3.7.3，你可以使用globals()或vars()

>>> food #Error
>>> milkshake #Error
>>> food="bread"
>>> drink="milkshake"
>>> globals()[food] = "strawberry flavor"
>>> vars()[drink] = "chocolate flavor"
>>> bread
'strawberry flavor'
>>> milkshake
'chocolate flavor'
>>> globals()[drink]
'chocolate flavor'
>>> vars()[food]
'strawberry flavor'

参考: https://www.daniweb.com/programming/software-development/threads/111526/setting-a-string-as-a-variable-name#post548936

这不是个好主意。如果要访问全局变量，可以使用globals()。

>>> a = 10
>>> globals()['a']
10

如果想要访问局部作用域内的变量，可以使用locals()，但不能为返回的dict赋值。

更好的解决方案是使用getattr或将变量存储在字典中，然后按名称访问它们。

使用内置的getattr函数按名称获取对象的属性。根据需要修改名称。

obj.spam = 'eggs'
name = 'spam'
getattr(obj, name)  # returns 'eggs'

当你想使用变量变量时，最好使用字典。所以与其写

$foo = "bar"
$$foo = "baz"

你写

mydict = {}
foo = "bar"
mydict[foo] = "baz"

这样就不会意外地覆盖先前存在的变量(这是安全方面的问题)，并且可以使用不同的“名称空间”。

SimpleNamespace类可以使用setattr或SimpleNamespace的子类来创建新属性，并创建自己的函数来添加新的属性名(变量)。

from types import SimpleNamespace

variables = {"b":"B","c":"C"}
a = SimpleNamespace(**variables)
setattr(a,"g","G")
a.g = "G+"
something = a.a

我已经尝试了python 3.7.3，你可以使用globals()或vars()

>>> food #Error
>>> milkshake #Error
>>> food="bread"
>>> drink="milkshake"
>>> globals()[food] = "strawberry flavor"
>>> vars()[drink] = "chocolate flavor"
>>> bread
'strawberry flavor'
>>> milkshake
'chocolate flavor'
>>> globals()[drink]
'chocolate flavor'
>>> vars()[food]
'strawberry flavor'

参考: https://www.daniweb.com/programming/software-development/threads/111526/setting-a-string-as-a-variable-name#post548936