V1.42对折叠的外观和功能进行了一些很好的改进。见https://github.com/microsoft/vscode-docs/blob/vnext/release-notes/v1_42.md # folded-range-highlighting:

折叠范围高亮显示 由于背景色，折叠范围现在更容易发现 对于所有折叠范围。

主题:深色+ 该功能由设置编辑器控制。foldingHighlight和 颜色可以用color editor.foldBackground定制。 “工作台。colorCustomizations ": { “编辑器。foldBackground": "#355000"} 折叠细化 Shift +点击折叠指示器，首先只折叠内层 范围。Shift +再次点击(当所有内层范围都已经折叠时) 也会折叠父元素。Shift +点击再次展开全部。

当对已经折叠的文件使用折叠命令(kb(editor.fold))]时 范围，下一个展开的父范围将被折叠。

还可以从Insiders v1.70开始查看折叠任意行代码的功能。也就是说你选择的任何线都可以折叠!

命令和演示请参见https://stackoverflow.com/a/72954133/836330。

创建手动折叠范围从选择 editor.createFoldingRangeFromSelection

这是绑定到上面的创建命令:Ctrl+K Ctrl+，

移除手动折叠架 editor.removeManualFoldingRanges

这是绑定到上面的删除命令:Ctrl+K Ctrl+。

按区域进行代码折叠是在1.17版本中实现的。按区域文档折叠。以及v1.19和1.23。

[通常你可以添加一个空格，例如//region和//endregion到//region和//endregion，它也可以工作。]

TypeScript/JavaScript: //#region and //#endregion or // #region and // #endregion
C#:                    #region and #endregion
C/C++:                 #pragma region and #pragma endregion
F#:                    //#region and //#endregion
PowerShell:            #region and #endregion
Python:                #region and #endregion
VB:                    #Region and #End Region
PHP:                   #region and #endregion
Bat:                   ::#region and ::#endregion or REM #region and REM #endregion
Markdown:              <!-- #region --> and <!-- #endregion -->
Golang                 //region and //endregion or //#region and //#endregion
Java                   //#region and //#endregion
CSS/SCSS/Less:         /* #region */ and /* #endregion */ or /*#region*/ and /*#endregion*/
SCSS/Less:             // #region and // #endregion
Go:                    // region, // endregion and // #region, // #endregion
shellscript:           # region and # endregion
Perl5                  #region and #endregion or =pod and =cut  
sql                    --#region and --#endregion

重要提示:如果你没有在列表中看到你的语言::

每种语言都有标记可用的代码片段。输入'#'并调用代码补全来查看它们。若要为您的语言配置区域标记，请与语言扩展提供商联系。

所以键入#，然后Ctrl+空格来查看任何语言的区域标记。

在Mac上，它是RHS命令键，⌘K，而不是用于代码折叠命令的左侧。

否则，左手命令键将删除当前行，⌘K。

这是用于折叠和展开代码的最新内置(默认)键盘快捷键

键盘快捷键

Ctrl+Shift+[ Fold (collapse) region
Ctrl+Shift+] Unfold (uncollapse) region
Ctrl+K Ctrl+[ Fold (collapse) all subregions
Ctrl+K Ctrl+] Unfold (uncollapse) all subregions
Ctrl+K Ctrl+0 Fold (collapse) all regions
Ctrl+K Ctrl+J Unfold (uncollapse) all

注意:但在某些情况下，你的vs code扩展或用户将改变键盘绑定(快捷键)。所以最好的选择是这样的

view->命令面板OR cntrl+shift+p . view->命令面板 输入“fold”，它会提示折叠和展开以及快捷方式。您可以键入快捷方式，而不是命令面板

eg:

折叠所有

展开所有

注意:这些快捷方式只有在编辑keybindings.json时才能正常工作

我不喜欢默认的快捷方式，我想让他们工作如下:

折叠:Ctrl + Alt +] 使用Ctrl + Shift + Alt + 全部折叠:Ctrl + k然后Ctrl +] 展开:Ctrl + Alt + [ 用Ctrl + Shift + Alt + [ 全部展开:Ctrl + k然后Ctrl + [

设置方法:

打开快捷键(JSON) (Ctrl + Shift + p) 将以下代码片段添加到该文件中 已经为折叠/展开自定义键绑定?然后你需要更换它们。

    {
        "key": "ctrl+alt+]",
        "command": "editor.fold",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },
    {
        "key": "ctrl+alt+[",
        "command": "editor.unfold",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },
    {
        "key": "ctrl+shift+alt+]",
        "command": "editor.foldRecursively",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },
    {
        "key": "ctrl+shift+alt+[",
        "command": "editor.unfoldRecursively",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },
    {
        "key": "ctrl+k ctrl+[",
        "command": "editor.unfoldAll",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },
    {
        "key": "ctrl+k ctrl+]",
        "command": "editor.foldAll",
        "when": "editorTextFocus && foldingEnabled"
    },

从2017年4月Visual Studio Code 1.12.0版本开始，请参阅文档中的基本编辑>折叠部分。

默认键为:

全部折叠:CTRL+K, CTRL+0 (0) 折叠等级[n]: CTRL+K, CTRL+[n]* 展开全部:CTRL+K, CTRL+J 折叠区域:CTRL+K, CTRL+[ 展开区域:CTRL+K, CTRL+]

*折叠级别:折叠所有，但最外层的类，尝试CTRL+K, CTRL+1

mac:使用⌘而不是CTRL(感谢Prajeet)