你可以使用UITextView的textContainerInset属性:

textView.textContainerInset = UIEdgeInsetsMake(10, 10, 10, 10);

(上，左，下，右)

对于iOS 7.0，我发现contentInset技巧不再有效。这是我在iOS 7中用来去除边距/填充的代码。

这将把文本的左边缘带到容器的左边缘:

textView.textContainer.lineFragmentPadding = 0

这将导致文本的顶部与容器的顶部对齐:

textView.textContainerInset = .zero

这两行都需要完全删除空白/填充。

基于已经给出的一些好的答案，这里是一个纯基于Storyboard / Interface builder的解决方案，适用于iOS 7.0+

为以下键设置UITextView的用户定义运行时属性:

textContainer.lineFragmentPadding
textContainerInset

我找到了另一种方法。从UITextView的子视图中获取带有文本的视图，并在子类的layoutSubview方法中设置它:

- (void)layoutSubviews {
    [super layoutSubviews];

    const int textViewIndex = 1;
    UIView *textView = [self.subviews objectAtIndex:textViewIndex];
    textView.frame = CGRectMake(
                                 kStatusViewContentOffset,
                                 0.0f,
                                 self.bounds.size.width - (2.0f * kStatusViewContentOffset),
                                 self.bounds.size.height - kStatusViewContentOffset);
}

在iOS 5上UIEdgeInsetsMake(-8，-8，-8，-8);看起来效果不错。

textView滚动也会影响文本的位置，使它看起来不是垂直居中。我通过禁用滚动并将顶部插入设置为0来设法将文本置于视图的中心:

    textView.scrollEnabled = NO;
    textView.textContainerInset = UIEdgeInsetsMake(0, textView.textContainerInset.left, textView.textContainerInset.bottom, textView.textContainerInset.right);

由于某种原因，我还没有弄清楚，在开始输入之前，光标仍然没有居中，但当我开始输入时，文本立即居中。