你可以在表单的提交事件中执行一些Javascript。这就是你所能做的，没有办法让浏览器自己做这件事。这也意味着没有Javascript的用户将无法使用表单。 更好的方法是在服务器上知道有哪些复选框，这样就可以推断出那些从提交的表单值(PHP中的$_POST)中缺少的复选框是未选中的。

当提交时复选框未选中时，将复选框的值更新为'NO'并设置checked = 'TRUE'

https://jsfiddle.net/pommyk/8d9jLrvo/26/

$(document).ready(function() 
{
  function save() 
  {
    if (document.getElementById('AgeVerification').checked == false) 
    {
      document.getElementById('AgeVerification').value = 'no';
      document.getElementById('AgeVerification').checked = true;     
    }
  }
  document.getElementById("submit").onclick = save;
})

您可以在提交表单之前添加隐藏元素。

$('form').submit(function() {
  $(this).find('input[type=checkbox]').each(function (i, el) {
    if(!el.checked) {
      var hidden_el = $(el).clone();
      hidden_el[0].checked = true;
      hidden_el[0].value = '0';
      hidden_el[0].type = 'hidden'
      hidden_el.insertAfter($(el));
    }
  })
});

复选框的问题是，如果它们没有被选中，那么它们就不会随表单一起发布。如果你选中一个复选框并提交一个表单，你将在$_POST变量中获得该复选框的值，你可以使用它来处理表单，如果它未选中，则不会向$_POST变量中添加任何值。

在PHP中，通常可以通过对复选框元素执行isset()检查来解决这个问题。如果你期望的元素没有在$_POST变量中设置，那么我们知道复选框没有被选中，值可以为false。

if(!isset($_POST['checkbox1']))
{
     $checkboxValue = false;
} else {
     $checkboxValue = $_POST['checkbox1'];
}

但是如果你创建了一个动态表单，那么你并不总是知道你的复选框的name属性，如果你不知道复选框的名称，那么你就不能使用isset函数来检查它是否与$_POST变量一起发送。

function SubmitCheckBox(obj) {
     obj.value   = obj.checked ? "on" : "off";
     obj.checked = true;
     return obj.form.submit();
}

<input type=checkbox name="foo" onChange="return SubmitCheckBox(this);">

所有答案都很好，但如果您在一个表单中有多个具有相同名称的复选框，并且您希望发布每个复选框的状态。然后我已经解决了这个问题，通过放置一个隐藏字段的复选框(名称相关的我想要的)。

<input type="hidden" class="checkbox_handler" name="is_admin[]" value="0" />
<input type="checkbox" name="is_admin_ck[]" value="1" />

然后用jquery代码控制复选框的变化状态:

$(documen).on("change", "input[type='checkbox']", function() {
    var checkbox_val = ( this.checked ) ? 1 : 0;
    $(this).siblings('input.checkbox_handler').val(checkbox_val);
});

现在改变任何复选框，它将改变相关隐藏字段的值。在服务器上，你只能看到隐藏字段，而不是复选框。

希望这能帮助到有这种问题的人。快乐:)