你可以在表单的提交事件中执行一些Javascript。这就是你所能做的，没有办法让浏览器自己做这件事。这也意味着没有Javascript的用户将无法使用表单。 更好的方法是在服务器上知道有哪些复选框，这样就可以推断出那些从提交的表单值(PHP中的$_POST)中缺少的复选框是未选中的。

$('input[type=checkbox]').on("change",function(){
    var target = $(this).parent().find('input[type=hidden]').val();
    if(target == 0)
    {
        target = 1;
    }
    else
    {
        target = 0;
    }
    $(this).parent().find('input[type=hidden]').val(target);
});

<p>
    <input type="checkbox" />
    <input type="hidden" name="test_checkbox[]" value="0" />
</p>
<p>
    <input type="checkbox" />
    <input type="hidden" name="test_checkbox[]" value="0" />
</p>
<p>
    <input type="checkbox" />
    <input type="hidden" name="test_checkbox[]" value="0" />
</p>

如果省略复选框的名称，则不会通过。 只有test_checkbox数组。

直接复制 美元(文档)。On ('change'， "input[type=checkbox]"， function () { var checkboxVal = (this.checked) ?1: 0; if (checkboxVal== 1) { (美元)。道具(“检查”,真正的); (美元).val(“true”); ｝ 其他{ (美元)。道具(“检查”,假); (美元).val(“false”); ｝ })；

@cpburnz说对了，但是代码太多了，下面是使用更少代码的相同想法:

JS:

// jQuery OnLoad
$(function(){
    // Listen to input type checkbox on change event
    $("input[type=checkbox]").change(function(){
        $(this).parent().find('input[type=hidden]').val((this.checked)?1:0);
    });
});

HTML(注意字段名使用数组名):

<div>
    <input type="checkbox" checked="checked">
    <input type="hidden" name="field_name[34]" value="1"/>
</div>
<div>
    <input type="checkbox">
    <input type="hidden" name="field_name[35]" value="0"/>
</div>
<div>

对于PHP:

<div>
    <input type="checkbox"<?=($boolean)?' checked="checked"':''?>>
    <input type="hidden" name="field_name[<?=$item_id?>]" value="<?=($boolean)?1:0?>"/>
</div>

function SubmitCheckBox(obj) {
     obj.value   = obj.checked ? "on" : "off";
     obj.checked = true;
     return obj.form.submit();
}

<input type=checkbox name="foo" onChange="return SubmitCheckBox(this);">

I see this question is old and has so many answers, but I'll give my penny anyway. My vote is for the javascript solution on the form's 'submit' event, as some has pointed out. No doubling the inputs (especially if you have long names and attributes with php code mixed with html), no server side bother (that would require to know all field names and to check them down one by one), just fetch all the unchecked items, assign them a 0 value (or whatever you need to indicate a 'not checked' status) and then change their attribute 'checked' to true

    $('form').submit(function(e){
    var b = $("input:checkbox:not(:checked)");
    $(b).each(function () {
        $(this).val(0); //Set whatever value you need for 'not checked'
        $(this).attr("checked", true);
    });
    return true;
});

这样你会得到一个像这样的$_POST数组:

Array
(
            [field1] => 1
            [field2] => 0
)