我找到了一个“更好”的方法：

在CoffeeScript中：

try data = JSON.parse(jqxhr.responseText)
data ||= { message: 'Server error, please retry' }

在Javascript中：

var data;

try {
  data = JSON.parse(jqxhr.responseText);
} catch (_error) {}

data || (data = {
  message: 'Server error, please retry'
});

如果我们有这样的字符串：

"{\"status\":1,\"token\":\"65b4352b2dfc4957a09add0ce5714059\"}"

那么我们可以简单地使用JSON.parse两次将该字符串转换为JSON对象：

var sampleString = "{\"status\":1,\"token\":\"65b4352b2dfc4957a09add0ce5714059\"}"
var jsonString= JSON.parse(sampleString)
var jsonObject= JSON.parse(jsonString)

我们可以使用以下方法从JSON对象中提取值：

// instead of last JSON.parse:
var { status, token } = JSON.parse(jsonString);

结果将是：

status = 1 and token = 65b4352b2dfc4957a09add0ce5714059

jQuery方法现在已被弃用。请改用此方法：

let jsonObject = JSON.parse(jsonString);

使用已弃用的jQuery功能的原始答案：

如果您使用jQuery，只需使用：

jQuery.parseJSON( jsonString );

这正是您想要的（请参阅jQuery文档）。

$.ajax({
  url: url,
  dataType: 'json',
  data: data,
  success: callback
});

回调传递返回的数据，该数据将是JSON结构定义的JavaScript对象或数组，并使用$.parseJSON（）方法进行解析。

JSON.parse(jsonString);

json.parse将变为object。

为了好玩，这里有一种使用函数的方法：

 jsonObject = (new Function('return ' + jsonFormatData))()