$ cat foo.md
Key 1 | Value 1
Key 2 | Value 2

$ kramdown foo.md
<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>Key 1</td>
      <td>Value 1</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Key 2</td>
      <td>Value 2</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

如果你不介意留空浪费一行，可以考虑下面的hack(这是一个hack，只有当你不喜欢添加任何额外的插件时才使用它)。

|   |   |
|---|---|
|__Bold Key__| Value1 |
| Normal Key | Value2 |

要查看上面的效果，请复制上面的内容并访问https://stackedit.io/app

它与GitLab/GitHub的Markdown实现一起工作。

$ cat foo.md
Key 1 | Value 1
Key 2 | Value 2

$ kramdown foo.md
<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>Key 1</td>
      <td>Value 1</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Key 2</td>
      <td>Value 2</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

<style>
    .headerless th {
        display: none;
    }
</style>

<div class="headerless">

| | |
|---|---|
|Some |table |
| WITHOUT | header |
</div>

|This|is|
|---|---|
|Some |table |
| WITH |header |

你可以隐藏一个标题，如果你可以添加以下CSS:

<style>
    th {
        display: none;
    }
</style>

这有点笨重，并且没有区分表，但是对于一个简单的任务来说可以做到。

更新

HTML输出在Markdown编辑器之间是不同的，但是如果表格包含了一个标题元素，你可以更具体地针对空标题单元格:

thead th:empty {
    border: thin solid red !important;
    display: none;
}

如果标题行不包含可见内容，则此方法有效。条形之间的空格是可以的。

至少对于GitHub flavated Markdown，你可以通过使用常规的__或**格式使所有非标题行条目加粗来产生错觉:

|Regular | text | in header | turns bold |
|-|-|-|-|
| __So__ | __bold__ | __all__ | __table entries__ |
| __and__ | __it looks__ | __like a__ | __"headerless table"__ |