正如其他人所提到的，您可以通过nbextensions来实现这一点。我想简单地解释一下我所做的事情，既快捷又简单:

启用可折叠标题: 在您的终端中，首先输入以下命令启用/安装Jupyter Notebook Extensions:

pip install jupyter_contrib_nbextensions

然后,输入:

jupyter contrib nbextension install

重新打开Jupyter Notebook。进入“编辑”选项卡，选择“nbextensions config”。 取消标题“可配置的nbextensions”下的复选框，然后选择“可折叠标题”。

更新:

更新的jupyter-lab是一个更现代和功能丰富的界面，默认支持单元格折叠。请看下面@intsco的回答

更新2

由于jupyter-lab现在也支持扩展，您可以使用collapsible_heading扩展扩展内置的单元格折叠功能。

最初的回答:

jupyter contrib nbextensions Python包包含一个代码折叠扩展，可以在笔记本中启用。点击链接(Github)获取文档。

使用命令行安装:

pip install jupyter_contrib_nbextensions
jupyter contrib nbextension install --user

为了便于管理它们，我还推荐jupyter nbextensions配置器包。这在Notebook界面中提供了一个额外的选项卡，在那里您可以轻松地(解除)激活所有已安装的扩展。

安装:

pip install jupyter_nbextensions_configurator
jupyter nbextensions_configurator enable --user

还有一个潘岩建议的改进版本。它添加了显示代码单元格的按钮:

%%html
<style id=hide>div.input{display:none;}</style>
<button type="button" 
onclick="var myStyle = document.getElementById('hide').sheet;myStyle.insertRule('div.input{display:inherit !important;}', 0);">
Show inputs</button>

或python:

# Run me to hide code cells

from IPython.core.display import display, HTML
display(HTML(r"""<style id=hide>div.input{display:none;}</style><button type="button"onclick="var myStyle = document.getElementById('hide').sheet;myStyle.insertRule('div.input{display:inherit !important;}', 0);">Show inputs</button>"""))

这个问题有很多答案，我觉得所有的答案都不令人满意(有些比其他的多)，在许多扩展中-代码折叠，按标题折叠等等。没有人能简单有效地做我想要的事情。我真的很惊讶，一个解决方案还没有实现(因为它已经为Jupyter实验室)。

事实上，我非常不满意，以至于我开发了一个非常简单的笔记本扩展，可以在笔记本单元格中展开/折叠代码，同时保持它的可执行性。

GitHub存储库:https://github.com/BenedictWilkinsAI/cellfolding

下面是扩展的一个小演示:

只需双击左边的代码单元格，就可以将其折叠成一行:

再次双击将展开单元格。

扩展可以轻松安装与pip:

pip install nbextension-cellfolding
jupyter nbextension install --py cellfolding --user
jupyter nbextension enable --py cellfolding --user 

并且也与nbeextension配置器兼容。我希望人们会发现这有用!

我有同样的问题，我发现这个扩展有用

pip install aquirdturtle_collapsible_headings

你不需要做太多，除了启用扩展:

http://localhost:8888/nbextensions?nbextension=collapsible_headings
http://localhost:8888/nbextensions?nbextension=codefolding/main

很可能你会在这里找到你所有的扩展:

http://localhost:8888/nbextensions