使用元标签的解决方案对我来说并不管用(在Chrome win10和safari IOS 14.3上进行了测试)，我也相信关于可访问性的担忧，正如Jack和其他人所提到的，应该得到尊重。

我的解决方案是只对被默认缩放破坏的元素禁用缩放。

为此，我为缩放手势注册了事件监听器，并使用event. preventdefault()来抑制浏览器的默认缩放行为。

这需要通过几个事件(触摸手势、鼠标滚轮和按键)来完成。下面是触摸板上的鼠标滚轮和捏手势的示例:

noteSheetCanvas.addEventListener("wheel", e => {
        // suppress browsers default zoom-behavior:
        e.preventDefault();

        // execution of my own custom zooming-behavior:
        if (e.deltaY > 0) {
            this._zoom(1);
        } else {
            this._zoom(-1);
        }
    });

如何检测触摸手势描述在这里:https://stackoverflow.com/a/11183333/1134856

我使用它来保持应用程序大部分部分的标准缩放行为，并在canvas元素上定义自定义缩放行为。

<header>
 <meta name="viewport" content="user-scalable=no">
</header>

纯“user-scalable=no”就足够了，排除其他宽度和缩放参数就可以了。在我的情况下，我只是简单地在我的。在iOS 16上测试。

这里有许多方法-尽管立场是，当涉及到缩放的可访问性目的时，通常不应该限制用户，但可能会出现需要缩放的情况:

以设备的宽度渲染页面，不要缩放:

<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">

防止缩放-并防止用户能够缩放:

<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no">

删除所有缩放

<meta name="viewport" content="user-scalable=no, initial-scale=1, maximum-scale=1, minimum-scale=1, width=device-width, height=device-height, target-densitydpi=device-dpi" />

你可以通过简单地将以下“元”元素添加到你的“头脑”中来完成任务:

<meta name="viewport" content="user-scalable=no">

添加所有属性，如'width'，'initial-scale'， 'maximum-width'， 'maximum-scale'可能不起作用。因此，只需添加上面的元素。

<script type="text/javascript">
document.addEventListener('touchmove', function (event) {
  if (event.scale !== 1) { event.preventDefault(); }
}, { passive: false });
</script>

请添加脚本以禁用捏，点击，聚焦缩放

请尝试添加此元标签和样式

<meta content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=no" name="viewport"/>


<style>
body{
        touch-action: manipulation;
    }
</style>