date -d '1 hour ago' '+%Y-%m-%d'

输出将是2015-06-14。

尝试使用这个命令:

date | cut -d " " -f2-4 | tr " " "-" 

输出如下:2021年2月21日

你正在寻找ISO 8601标准日期格式，所以如果你有GNU日期(或任何比1988年更现代的日期命令)，只需执行:$(date -I)

每当我有这样的任务时，我就会回到

$ man strftime

提醒自己所有的时间格式选项的可能性。

我用美元(日期+ Y“% - % - % d”)或美元(日期+ Y“% - % - % d % T”)与时间和小时。

你可以设置日期作为环境变量，以后你可以使用它

setenv DATE `date "+%Y-%m-%d"`
echo "----------- ${DATE} -------------"

or

DATE =`date "+%Y-%m-%d"`
echo "----------- ${DATE} -------------"