在我的情况下，我正在使用maven-dependency-plugin，所以为了解决这个问题，我必须添加以下属性:

  <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>

参见Apache Maven资源插件/指定字符编码方案

好的，我找到问题了。

我使用一些报告插件。在failsafe-maven-plugin的文档中，我发现<encoding>配置当然使用${project.reporting。默认为outputEncoding}。

所以我添加了属性作为项目元素的子元素，现在一切都好了:

<properties>
    <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
    <project.reporting.outputEncoding>UTF-8</project.reporting.outputEncoding>
</properties>

参见http://maven.apache.org/general.html#encoding-warning

这将是除了前面，如果有人遇到了一个问题与可疑的字母，不能解决上述解决方案。

如果java源文件包含扫描字母，它们需要被用于编译的java正确解释。(例如常量中使用的不规则字母)

即使文件存储在UTF-8中，并且Maven被配置为使用UTF-8, Maven使用的系统Java仍将使用系统默认值(例如。Windows: cp1252)。

只有通过maven运行测试时才可见(可能会在测试中打印这些常量的值)。打印的可疑字母将显示为'< ?>') 如果没有正确地测试，这将破坏类文件作为编译结果，并且不被注意。

为了防止这种情况，必须将用于编译的Java设置为使用UTF-8编码。 在maven pom.xml中有编码设置是不够的，你需要设置环境变量: JAVA_TOOL_OPTIONS = -Dfile.encoding=UTF8

另外，如果在Windows中使用Eclipse，您可能还需要设置使用的编码(如果您通过Eclipse运行单个测试)。

试试这个:

<project>
  ...
  <build>
    <plugins>
      <plugin>
        <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
        <artifactId>maven-resources-plugin</artifactId>
        <version>2.7</version>
        <configuration>
          ...
          <encoding>UTF-8</encoding>
          ...
        </configuration>
      </plugin>
    </plugins>
    ...
  </build>
  ...
</project>

如果结合上面的答案，最后为UTF-8配置的pom.xml应该如下所示。

pom.xml

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0"
         xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
         xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">

    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>

    <groupId>YOUR_COMPANY</groupId>
    <artifactId>YOUR_APP</artifactId>
    <version>1.0.0-SNAPSHOT</version>

    <properties>
        <project.java.version>1.8</project.java.version>
        <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
        <project.reporting.outputEncoding>UTF-8</project.reporting.outputEncoding>
    </properties>

    <dependencies>
        <!-- Your dependencies -->
    </dependencies>

    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
                <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
                <version>3.7.0</version>
                <configuration>
                    <source>${project.java.version}</source>
                    <target>${project.java.version}</target>
                    <encoding>${project.build.sourceEncoding}</encoding>
                </configuration>
            </plugin>
            <plugin>
                <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
                <artifactId>maven-resources-plugin</artifactId>
                <version>3.0.2</version>
                <configuration>
                    <encoding>${project.build.sourceEncoding}</encoding>
                </configuration>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>
</project>

在我的情况下，我正在使用maven-dependency-plugin，所以为了解决这个问题，我必须添加以下属性:

  <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>

参见Apache Maven资源插件/指定字符编码方案