FileOutputStream fos = new FileOutputStream("File_Name", true);
fos.write(data);

true允许在现有文件中追加数据。如果我们写

FileOutputStream fos = new FileOutputStream("File_Name");

它将覆盖现有文件。所以选择第一种方法。

我建议你加入阿帕奇公共项目。这个项目已经提供了一个框架来做你需要的事情(即灵活的集合过滤)。

FileOutputStream stream = new FileOutputStream(path, true);
try {

    stream.write(

        string.getBytes("UTF-8") // Choose your encoding.

    );

} finally {
    stream.close();
}

然后在上游某处捕获IOException。

使用Apache Commons 2.1:

import org.apache.logging.log4j.core.util.FileUtils;

FileUtils.writeStringToFile(file, "String to append", true);

1.7的方法:

void appendToFile(String filePath, String content) throws IOException{

    Path path = Paths.get(filePath);

    try (BufferedWriter writer = 
            Files.newBufferedWriter(path, 
                    StandardOpenOption.APPEND)) {
        writer.newLine();
        writer.append(content);
    }

    /*
    //Alternative:
    try (BufferedWriter bWriter = 
            Files.newBufferedWriter(path, 
                    StandardOpenOption.WRITE, StandardOpenOption.APPEND);
            PrintWriter pWriter = new PrintWriter(bWriter)
            ) {
        pWriter.println();//to have println() style instead of newLine();   
        pWriter.append(content);//Also, bWriter.append(content);
    }*/
}

java 7 +

在我看来，因为我是普通java的粉丝，我会建议它是上述答案的组合。也许我派对迟到了。代码如下:

 String sampleText = "test" +  System.getProperty("line.separator");
 Files.write(Paths.get(filePath), sampleText.getBytes(StandardCharsets.UTF_8), 
 StandardOpenOption.CREATE, StandardOpenOption.APPEND);

如果文件不存在，则创建该文件;如果文件已经存在，则追加 sampleText到现有文件。使用它，可以避免向类路径添加不必要的库。