在属性检查器中的UITableViewCell的XIB中，将Selection的值设置为None。

编辑:对于更新的Swift，它被更改为:

cell.selectionStyle = .none

更多信息请看这个: https://developer.apple.com/documentation/uikit/uitableviewcell/selectionstyle

如果有人需要斯威夫特的答案:

cell.selectionStyle = .None

而这是最好的和最简单的解决方案，以防止一行在选择期间显示高亮

cell.selectionStyle = UITableViewCellSelectionStyleNone;

我还想建议，偶尔可以简单地显示已选中的行，然后将其关闭。这将提醒用户确认他们打算选择的内容:

- (void)tableView:(UITableView *)tableView didSelectRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath {
     [tableView deselectRowAtIndexPath:indexPath animated:NO];
...
}

对我来说，以下方法效果不错:

tableView.allowsSelection = false

这意味着didselectrow#将无法工作。也就是说，触摸表中的一行，本身不会有任何作用。(因此，很明显，永远不会有选中动画。)

(请注意，如果在单元格上有UIButton或任何其他控件，当然这些控件仍然可以工作。你碰巧在表格单元格上的任何控件，都与UITableView允许你使用didSelectRowAt#“选择一行”的能力完全无关。)

另一点需要注意的是:当UITableView处于编辑模式时，这是无效的。要在编辑模式下限制单元格选择，请使用如下代码:

tableView.allowsSelectionDuringEditing = false 

你可以在(iOS) Xcode 9, Swift 4.0中使用以下代码禁用表格单元格高亮显示

 func tableView(_ tableView: UITableView, cellForRowAt indexPath: IndexPath) -> UITableViewCell {


        let cell = tableView.dequeueReusableCell(withIdentifier: "OpenTbCell") as! OpenTbCell
        cell.selectionStyle = .none
        return cell


}

你可以使用....

[cell setSelectionStyle:UITableViewCellSelectionStyleNone];