如果只需要从日期到时间，则可以使用String的特性。

Date test = new Date();
String dayString = test.toString();
String timeString = dayString.substring( 11 , 19 );

这将自动切断字符串的时间部分，并将其保存在timeString中。

使用DateFormat#format方法将日期转换为字符串:

String pattern = "MM/dd/yyyy HH:mm:ss";

// Create an instance of SimpleDateFormat used for formatting 
// the string representation of date according to the chosen pattern
DateFormat df = new SimpleDateFormat(pattern);

// Get the today date using Calendar object.
Date today = Calendar.getInstance().getTime();        
// Using DateFormat format method we can create a string 
// representation of a date with the defined format.
String todayAsString = df.format(today);

// Print the result!
System.out.println("Today is: " + todayAsString);

从http://www.kodejava.org/examples/86.html

Format formatter = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
String s = formatter.format(date);

public static void main(String[] args) 
{
    Date d = new Date();
    SimpleDateFormat form = new SimpleDateFormat("dd-mm-yyyy hh:mm:ss");
    System.out.println(form.format(d));
    String str = form.format(d); // or if you want to save it in String str
    System.out.println(str); // and print after that
}

单线选项

该选项通过简单的一行来编写实际的日期。

请注意，这是使用Calendar.class和SimpleDateFormat，然后它不是 在Java8下使用它是合乎逻辑的。

yourstringdate =  new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss").format(Calendar.getInstance().getTime());

为什么不用Joda (org.joda.time.DateTime)? 基本上就是一行代码。

Date currentDate = GregorianCalendar.getInstance().getTime();
String output = new DateTime( currentDate ).toString("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");

// output: 2014-11-14 14:05:09